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タグ / 純米大吟醸
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鍋島 純米大吟醸クラシック 720ml［ギフトボックス入り］［2022年8月詰め］ [2022/11/24 15:29]
鍋島 純米大吟醸クラシック 720ml［ギフトボックス入り］［2022年8月詰め］
「鍋島」は佐賀県鹿嶋市浜町の富久千代酒造の銘柄になります。
九州は焼酎ばかりで、あまり日本酒の酒処という印象は無いのですが、実は多くの酒蔵があり、最近は高品質の日本酒を作っています。
この鹿嶋市の浜町（肥前浜町）は、江戸時代から昭和にかけて酒や醤油などの醸造業を中心に発展した地域で、現在は、この富久千代酒造をはじめ、光武酒造場や峰松酒造場などの酒蔵が活動してい..
銀盤 純米大吟醸 中汲み原酒 播州50 720ml [2022/09/20 13:49]
銀盤 純米大吟醸 中汲み原酒 播州50 720ml
銀盤は、富山県黒部市の銀盤酒造の銘柄になります。黒部市で1910年（明治43年）に創業。
黒部川扇状地湧水群の軟水を使って、日本酒を醸し続けています。
この播州50は、1972年に発売されたロングセラー。銀盤の近代化とともに酒造りに邁進してきた杜氏が播州50の50周年につくりあげた逸品の純米大吟醸原酒です。
一本一本にシリアルナンバー入り。
穏やかで上品な吟醸香と旨味あるコク。な..
［蔵元直送：阿櫻］阿櫻 純米大吟醸原酒 [2022/03/09 13:27]
［蔵元直送：阿櫻］阿櫻 純米大吟醸原酒
阿櫻は、秋田県横手市で明治19年に創業した阿櫻酒造の銘柄になります。
横手市のシンボルである横手城の別名は「阿櫻城」と呼ばれていて、そこから阿櫻と名付けられました。
全国五大杜氏の1つである秋田の山内杜氏のもの、技の粋を集めた長期低温発酵の秋田流寒仕込みのお酒を醸しています。
この純米大吟醸原酒は秋田県の希少な酒米「美郷錦」を38%まで磨き上げて醸した純米大吟醸を原酒のまま提供するもの。
芳..
［蔵元直送：阿櫻］阿櫻 純米大吟醸原酒 [2022/02/23 16:25]
［蔵元直送：阿櫻］阿櫻 純米大吟醸原酒
阿櫻は、秋田県の阿櫻酒造が作る日本酒の銘柄になります。
阿櫻酒造は明治19年創業で、秋田県横手市で日本酒造りを続けて来ました。
横手市のシンボルである横手城の別名は「阿櫻城」とも呼ばれていて、そこから名付けられたそうです。
長期低温発酵の秋田流寒仕込みのお酒を醸していて、酒米は秋田の地元米のみを使用。まろやかな味わいが調和した飽きのこない飲み口の良さが魅力です。
秋田県の希少な酒米「美郷錦」を38％..
いなば鶴 純米大吟醸 強力 1800ml [2022/02/19 12:38]
［蔵元直送：中川酒造］いなば鶴 純米大吟醸 強力 1800ml
いなば鶴は、鳥取県の蔵元、中川酒造が作る銘柄になります。
中川酒造は文政11年（1828年）創業。鳥取県東部の酒蔵で、もともとの主力銘柄は「福寿海」というおめでたい銘柄でしたが、平成元年に地酒の原点に立ち戻り、鳥取らしさにこだわったいなば鶴を展開し始めました。
その中でも今回の「いなば鶴 強力」は、鳥取県にしか存在しなかった酒米「強力」を使用したものになります。
「強力」は大正..
桜うずまさ 桜風 純米大吟醸 1800ml [2022/02/03 11:17]
［蔵元直送：桜うづまき］桜風 純米大吟醸 1800ml
桜風は、愛媛県松山市の酒蔵、桜うずまさの銘柄になります。
桜うずまさ酒造は、松山市八反地に位置する國津比古命神社の宮司を起源をもつ創業者によって、明治4年に創業。
昭和26年に屋号を桜うずまさ酒造として現在まで日本酒を醸し続けています。
この「桜うずまさ」という屋号の桜の文字は、所有していた山林である「八竹山」が桜の名所であったため、地元の人々が満開の桜の下で酒を飲み交わす風景..
阿櫻 純米大吟醸原酒 1800ml [2022/02/02 12:10]
［蔵元直送：阿櫻］阿櫻 純米大吟醸原酒
阿櫻は、秋田県の横手市の酒蔵、阿櫻酒造の銘柄になります。阿櫻酒造は創業明治19年。
横手市のシンボルである横手城は別名「阿櫻城」と呼ばれています。
この純米大吟醸原酒は秋田県の希少な酒米「美郷錦」を38％まで磨き上げて醸した純米大吟醸を原酒のまま提供したもの。
芳醇な香り、口に含んだ時に感じる味の広がり、キレの良い飲み口とすべて揃った逸品です。
日本酒博物館公式サイトはこ..
銀盤 純米大吟醸 原酒 米の芯 1.8L 蔵元直送 [2022/01/27 15:12]
銀盤 純米大吟醸 原酒 米の芯 1800ml
銀盤酒造は富山県黒部市の造り酒屋になります。
黒部で100年以上も酒造りを続け、スッキリとした口当たりの日本酒を作っています。
創業は明治43年。
日本酒を中心に古酒、焼酎、ビールなどを沢山作っていますが、やはり主力は日本酒の銀盤。
最近では剱岳という銘柄を新たに興していますね。
銀盤の純米大吟醸は多数のラインナップがあって、実は私は酒屋で目についた播州50を購入してみたのですが、こちらは比..
銀盤 純米大吟醸 限定醸造 720ml [2022/01/19 12:43]
銀盤 純米大吟醸 限定醸造 720ml
銀盤は、銀盤酒造のメイン銘柄になります。
銀盤酒造は富山県黒部市に1910年（明治43年）に創業した酒蔵で、黒部川扇状地湧水群の水を使って良質な日本酒を醸しています。
黒部川扇状地湧水群は日本名水百選にも選ばれた名水で3000m級の山々が連なる北アルプス連邦に降り積もった雪が花崗岩そうを約10年掛けて通り抜け濾過された清らかな軟水になります。
この純米大吟醸 限定醸造はアルコール度数16°。
最高品種の..
7酒蔵の純米大吟醸＆大吟醸 飲み比べ720ml 10本組セット [2022/01/15 14:25]
日本酒博物館という日本酒の通販サイトのオススメ。
このサイトで扱っている銘柄の純米大吟醸と純米吟醸を集めたセットで、四合瓶（720ml）の10本セットになっています。
日本酒 飲み比べ ギフト 7酒蔵の純米大吟醸＆大吟醸 飲み比べ720ml 10本組セット
今回選ばれている銘柄は新潟県の加賀の井酒造、富山県の銀盤酒造、秋田県の阿櫻酒造、岐阜県の千代菊と老田酒造、静岡県の富士高砂酒造、愛知県の盛田株式会社まで。
いずれもお店ではなかな..
龍力 純米大吟醸 米のささやき「秋津」1800ml [2022/01/14 14:29]
龍力 純米大吟醸 米のささやき「秋津」
龍力は姫路の地酒で、姫路市の本田商店という酒蔵が作っています。
本田商店は大正12年創業。県内でいち早く吟醸造りに着手して、酒米は特A地区特上山田錦を2000俵以上を確保、使用しているそうです。
これは全国でも二番目に多くの山田錦を買い入れている酒蔵なのだそうです（一位は剣菱）。
今回の純米大吟醸 米のささやき「秋津」はりんごや洋梨にハーブを思わせるような爽快な香りを感じられ、とろりとして豊かな甘..
岡田屋 生貯蔵純米大吟醸 神の舞（かんのまい）/特大のどぐろ開きセット [2020/09/13 17:11]
岡田屋 生貯蔵純米大吟醸 神の舞（かんのまい）/特大のどぐろ開きセット
「お酒とグルメ」セットの産地直送直販サイトです。このセットは、岡田屋の生貯蔵純米大吟醸 神の舞と特大のどぐろの開きになります。
岡田屋本店は、島根県益田市の清酒、焼酎の酒蔵です。明治10年創業で、代々桶売り（大手メーカーにノーブランドで酒を提供すること）をせずに地元でコツコツ販売を続けています。
この神の舞（かんのまい）は、天岩戸の神話に由来する島根の伝統芸能である石..
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