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2022年03月14日
22年度産 牡蠣カンカン焼きセット(殻付き20個)
22年度産 牡蠣カンカン焼きセット(殻付き20個)軍手・ナイフ付
殻付きの牡蠣を缶箱ごとのお届けになります。
缶箱ごと直接に火を掛けるというかなりワイルドな調理法で牡蠣を楽しめる一品です。
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2022年03月13日
ねのひ 吟醸 花風月 720ml
[蔵元直送:盛田]ねのひ 吟醸 花風月 720ml
ねのひは、名古屋の発酵・醸造製品を作る盛田株式会社の銘柄で、この会社は酒類はもちろん、醤油、調味料、味噌などを製造する名古屋の会社になります。
設立は2004年ですが、創業自体は1665年(寛文5年)と歴史のある会社になります。
日本酒(清酒)では、ねのひがメインで、この名前は約150年前に誕生。11代当主の頃に「子乃日松」という銘柄が作られ、明治からこの名前に一本化したそうです。
さらに戦後になって、読みやすくするために漢字の「子乃日」から「ねのひ」へと表記を変えたそうです。
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2022年03月09日
[蔵元直送:阿櫻]阿櫻 純米大吟醸原酒
[蔵元直送:阿櫻]阿櫻 純米大吟醸原酒
阿櫻は、秋田県横手市で明治19年に創業した阿櫻酒造の銘柄になります。
横手市のシンボルである横手城の別名は「阿櫻城」と呼ばれていて、そこから阿櫻と名付けられました。
全国五大杜氏の1つである秋田の山内杜氏のもの、技の粋を集めた長期低温発酵の秋田流寒仕込みのお酒を醸しています。
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2022年03月08日
神亀 純米酒 1800ml
神亀 純米酒 1800ml
神亀は嘉永元年(1848年)に創業した、埼玉県蓮田の酒蔵、神亀酒造の銘柄になります。埼玉県というとあまり酒処という印象は無いのですが、丁寧な酒造りを続けている蔵元です。
蔵人1人100石が適正な製造規模であるという考えから、家族を中心にした6人の蔵人で、僅か500石あまりの酒を完全な手作りで醸しています。
昭和62年に、時代に逆行するように生産される酒をすべて、純米酒に切り替えます。
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2022年03月03日
ボイル本タラバガニカット 800g
2022年03月02日
大七 皆伝 純米吟醸 1800ml
大七 皆伝 純米吟醸 1800ml
大七は福島県二本松市の蔵である大七酒造の銘柄で、「生もと造り」にこだわった酒造りが特徴です。
創業は1752年。洞爺湖サミットで公式晩餐会の乾杯酒に純米大吟醸が採用されるなど、高い評価を受けています。続き
2022年02月27日
ザ グレンリベット ファウンダーズ・リザーブ 40度 700ml
2022年02月26日
南部美人 特別純米酒 1800ml
南部美人 特別純米酒 1800ml
南部美人は、岩手県二戸市の株式会社南部美人という蔵の銘柄です。
江戸時代に南部藩領で、淡麗な味わいの酒を美人に例えたことから名付けられたそうです。
現在の蔵元が酒造りの傍ら、PR、プロモーション、海外市場開拓などに取り組んだ結果、岩手の中で知名度の高い銘柄に成長しています。
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2022年02月24日
加賀鶴「前田利家公」、甘鯛味噌漬・赤魚粕漬・さわら味噌漬・銀鮭粕漬 のセット
やちや酒造 加賀鶴 特別純米酒「前田利家公」/甘鯛味噌漬・赤魚粕漬・さわら味噌漬・銀鮭粕漬
美味しいお酒とグルメのセット通販サイトの「SAKEぐる」のオススメになります。
このセットは、石川県のお酒と漬けのセットで、お酒は加賀鶴。
加賀鶴はやちや酒造の銘柄。やちや酒造は創業が寛永五年(1628年)で、金沢で伝統の酒造りを続けています。
蔵の創始者は前田利家公とともに殿様専用の酒造りをするため、尾張の国から移住したそうです。屋号の「谷内屋(やちや)」と加賀国の「加賀」とおめでたい「鶴」を付けて「加賀鶴」の酒銘を殿様より拝受したそうです。
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2022年02月23日
[蔵元直送:阿櫻]阿櫻 純米大吟醸原酒
[蔵元直送:阿櫻]阿櫻 純米大吟醸原酒
阿櫻は、秋田県の阿櫻酒造が作る日本酒の銘柄になります。
阿櫻酒造は明治19年創業で、秋田県横手市で日本酒造りを続けて来ました。
横手市のシンボルである横手城の別名は「阿櫻城」とも呼ばれていて、そこから名付けられたそうです。
長期低温発酵の秋田流寒仕込みのお酒を醸していて、酒米は秋田の地元米のみを使用。まろやかな味わいが調和した飽きのこない飲み口の良さが魅力です。
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