治療食レシピ

材料（2人分）
ちくわ １本
キュウリ 2/1
ポン酢 大さじ２
だしの素 適量



作り方
（１）ちくわを半分に切って、半月切りにする。

（2）キュウリを半分に切って、半月切りにする。

（3）ちくわとキュウリをお湯でゆがく。

（4）（3）をだしの素・ポン酢を入れてなじませる。

（５）皿に盛りつける。

＊本来なら、キュウリは塩でもむのだが、衛生的に生で食べるのはこの時期よくないので、湯通しします。