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2018年09月26日
北海道で育ったミラクルフルーツ「アロニア」。目に良いアントシアニンがたっぷり。健康と美容におすすめです!!
北海道で地震がありましたが、震災に遭いながらも頑張ってらっしゃる方たちが北海道で生産された特産品加工された商品を紹介していこうと思います。
北海道で育ったミラクルフルーツ「アロニア」。目に良いアントシアニンがたっぷり。健康と美容におすすめです!!
北海道で地震があったので北海道で生産された商品を紹介していこうと思います
アロニアは1976年、当時ソビエト連邦今のロシアから日本に輸入された、比較的新しいフルーツです。
日本では主に北海道の千歳市や伊達市、滝川市、旭川市などで栽培されているほか、岩手県や長野県でも生産されています。ロシア産というと、寒いところで育つというイメージですが、丈夫で育てやすい果樹なので、日本のどの地域でも育てることができます。
アロニアは北米産でバラ科に属し、果実は直径1cmほど、実の色は赤、紫、黒の3種類に分けられます。花の構造が、秋に赤い実をつけるナナカマドに似ているので、ロシアでは「黒い実のナナカマド」ともよばれています。
アロニアは日本でも10年ほど前からジャムやジュース、サプリメントなどで見かけるようになりました。果実はブルーベリーほどの大きさで、北海道では早いところでは8月の終わりごろから収穫が始まります。この黒い果実には、目にいいとされている成分、アントシアニンが、ブルーベリーやビルベリーよりも豊富に含まれているそうです。健康ブームで注目されている「アロニア」。
日本での最大の生産地は北海道です。ハスカップが有名ですが、このところのアロニア人気で、アロニアもまた北海道を代表する果実になればと生産者らは期待しています。
アロニアは、ブルーベリーのように生でそのまま食べることはできませんが、ジャムやジュースにしたり、酢に漬けたり、果実酒にしたりと、いろいろな加工で楽しむことができます。何より、栄養分が豊富なのがいいですね。
健康ブームで、さまざまなものがスーパーフードやミラクルフードとして紹介されています。アロニアも注目を浴びている果実です。パソコンやスマホで目の疲れが気になる方には、ありがたいフルーツといえそうです。
北海道では９月、１０月が収穫の時期です。目に優しいアロニア初めて聞きました一度はどんなフルーツなのか？毎日スマホやパソコンを使いますので目に良さそうなアロニア試してみたいス－パ－フ－ドです。
平成30年産 冷凍アロニアの実 500g
北アメリカ原産のバラ科の植物で英語名は『チョークベリー』といいます。
２０世紀の初めにヨーロッパにもたらされ、北欧、東欧を中心に栽培されています。
日本には１９７６年にロシアより北海道へ入りました。
ロシアでは『黒い実のナナカマド』 とも呼ばれています。
ちなみに北海道ではナナカマドを街路樹としてよく見かけます。
この 『黒い実のナナカマド アロニア」 はポリフェノールやカロテノイド、食物繊維を多く含んでいます。
特にポリフェノールに含まれるアントシアニンは、ブルーベリーの２倍も含まれるそうです。
「アロニア」 が渋く感じるのは、このポリフェノールが多く含まれていることの証明です。
また、カロテノイドの含有量もかぼちゃに劣らない量 で、カロテノイドの一種であるルチンが含まれています。
「アロニア」にはこのような機能性成分が豊富に含まれているので、近年ブルーベリー以上に注目されている小果樹です。
アロニアの実を7倍に凝縮アロニアパウダー 100g
冷凍アロニアの実の代替商品として「アロニアパウダー」を販売させていただきます。
添加物を使わず、アロニアの実だけを、
フリーズドライ製法で7倍に凝縮した粉末となっていますので、成分はアロニアの実と変わりありません。
ティースプーン一杯でアロニアの実約20粒分となります。
「冷凍アロニアの実」の代わりに旅行などに携行しやすく、気軽にお召し上がりいただけます。
【アントシアニン】アロニアジュース（濃縮2倍）2本入【北海道伊達市産】【お歳暮】【ギフト】
今話題の小果実『アロニア』
北米やロシアが原産の小果実です。
日本では、北海道伊達市（旧大滝村）が最初に取り入れ、全国一の産地です。
そんな伊達市のアロニアを使ったジュースです。
賞味期限：製造日より１８０日
原材料：アロニア・オリゴ糖
アロニア果汁(180ml)×5本
送料無料 北海道産
アロニアには、100g中、1,910mgのポリフェノールが含まれており、このうち、670mgがアントシアニン(黒紫色素デルフィニジン)です。
ビタミンA(βカロテン・ 754μg)や、ビタミンK（46μg）、E(1.9mg)、葉酸(8μg)などのビタミン類のほか、カリウムやカルシウム、リン、亜鉛などのミネラルも豊富です。(（財）日本食品分析センターの成分分析による。)
最近の研究では、脂肪を分解促進させる機能成分を含むこともわかりました。
実を搾った果汁に、クエン酸と砂糖を加えただけの濃厚ジュースを作りました。いつもは苦いアロニアが飲みやすいジュースに！
アロニアジャム【青華堂】
アントシアニンがブルーベリーのおよそ7倍
北海道産100％アロニア使用
■パッケージが変更となります■
10/5(木)以降ご注文分より、リニューアル後のパッケージがお届けとなる場合がございます。
複数個お買い上げの場合は、新旧パッケージが混在する可能性がございます。
予めご了承くださいませ。
【送料無料】アロニア梅ジャム 120グラム×5個
アロニア
アントシアニンがた～っぷり入った果実！含有値はブルーベリーやハスカップを上回ります！！
眼精疲労・機能改善にお悩みの方にお勧めです！！耐寒性あり
アロニアの苗 ４．５号 【アロニア 苗 果物】
育ち易い！！注目の
アロニア チョコレートベリー（チョコベリー）《果樹苗》「☆」
果樹苗木 チョコベリー 3寸ポット苗 樹高20～40センチ程度
バラ科 アロニア属、落葉低木
自家結実性あり（１本でも実を付けます。）
管理のポイント
耐寒、耐暑性ともに強く庭植え、鉢植えも可能です。半日陰でもよく育つ。
乾燥は嫌うので水は乾いたらたっぷりと与えてください。
用土は排水性に富んだ物を用いてください。
【果樹苗】アロニア（9cmp）
アントシアニンを多く含み、ジャムや果実酒に向く。
9cmポット植え
【耐寒性】強
【日照】日向
【水やり】普通
【バラ科】
【花期】4-5月
【冬期】落葉
※栽培環境により花色は多少変化することがあります
北海道で育ったミラクルフルーツ「アロニア」。目に良いアントシアニンがたっぷり。健康と美容におすすめです!!
北海道で地震があったので北海道で生産された商品を紹介していこうと思います
アロニアは1976年、当時ソビエト連邦今のロシアから日本に輸入された、比較的新しいフルーツです。
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日本では主に北海道の千歳市や伊達市、滝川市、旭川市などで栽培されているほか、岩手県や長野県でも生産されています。ロシア産というと、寒いところで育つというイメージですが、丈夫で育てやすい果樹なので、日本のどの地域でも育てることができます。
アロニアは北米産でバラ科に属し、果実は直径1cmほど、実の色は赤、紫、黒の3種類に分けられます。花の構造が、秋に赤い実をつけるナナカマドに似ているので、ロシアでは「黒い実のナナカマド」ともよばれています。
アロニアは日本でも10年ほど前からジャムやジュース、サプリメントなどで見かけるようになりました。果実はブルーベリーほどの大きさで、北海道では早いところでは8月の終わりごろから収穫が始まります。この黒い果実には、目にいいとされている成分、アントシアニンが、ブルーベリーやビルベリーよりも豊富に含まれているそうです。健康ブームで注目されている「アロニア」。
日本での最大の生産地は北海道です。ハスカップが有名ですが、このところのアロニア人気で、アロニアもまた北海道を代表する果実になればと生産者らは期待しています。
アロニアは、ブルーベリーのように生でそのまま食べることはできませんが、ジャムやジュースにしたり、酢に漬けたり、果実酒にしたりと、いろいろな加工で楽しむことができます。何より、栄養分が豊富なのがいいですね。
健康ブームで、さまざまなものがスーパーフードやミラクルフードとして紹介されています。アロニアも注目を浴びている果実です。パソコンやスマホで目の疲れが気になる方には、ありがたいフルーツといえそうです。
北海道では９月、１０月が収穫の時期です。目に優しいアロニア初めて聞きました一度はどんなフルーツなのか？毎日スマホやパソコンを使いますので目に良さそうなアロニア試してみたいス－パ－フ－ドです。
平成30年産 冷凍アロニアの実 500g
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北アメリカ原産のバラ科の植物で英語名は『チョークベリー』といいます。
２０世紀の初めにヨーロッパにもたらされ、北欧、東欧を中心に栽培されています。
日本には１９７６年にロシアより北海道へ入りました。
ロシアでは『黒い実のナナカマド』 とも呼ばれています。
ちなみに北海道ではナナカマドを街路樹としてよく見かけます。
この 『黒い実のナナカマド アロニア」 はポリフェノールやカロテノイド、食物繊維を多く含んでいます。
特にポリフェノールに含まれるアントシアニンは、ブルーベリーの２倍も含まれるそうです。
「アロニア」 が渋く感じるのは、このポリフェノールが多く含まれていることの証明です。
また、カロテノイドの含有量もかぼちゃに劣らない量 で、カロテノイドの一種であるルチンが含まれています。
「アロニア」にはこのような機能性成分が豊富に含まれているので、近年ブルーベリー以上に注目されている小果樹です。
 | 価格:1,838円 |
アロニアの実を7倍に凝縮アロニアパウダー 100g
 |
冷凍アロニアの実の代替商品として「アロニアパウダー」を販売させていただきます。
添加物を使わず、アロニアの実だけを、
フリーズドライ製法で7倍に凝縮した粉末となっていますので、成分はアロニアの実と変わりありません。
ティースプーン一杯でアロニアの実約20粒分となります。
「冷凍アロニアの実」の代わりに旅行などに携行しやすく、気軽にお召し上がりいただけます。
 | 価格:2,048円 |
【アントシアニン】アロニアジュース（濃縮2倍）2本入【北海道伊達市産】【お歳暮】【ギフト】
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今話題の小果実『アロニア』
北米やロシアが原産の小果実です。
日本では、北海道伊達市（旧大滝村）が最初に取り入れ、全国一の産地です。
そんな伊達市のアロニアを使ったジュースです。
賞味期限：製造日より１８０日
原材料：アロニア・オリゴ糖
 | 【アントシアニン】アロニアジュース（濃縮2倍）2本入【北海道伊達市産】【ギフト】【お歳暮】 価格:2,808円 |
アロニア果汁(180ml)×5本
送料無料 北海道産
アロニアには、100g中、1,910mgのポリフェノールが含まれており、このうち、670mgがアントシアニン(黒紫色素デルフィニジン)です。
ビタミンA(βカロテン・ 754μg)や、ビタミンK（46μg）、E(1.9mg)、葉酸(8μg)などのビタミン類のほか、カリウムやカルシウム、リン、亜鉛などのミネラルも豊富です。(（財）日本食品分析センターの成分分析による。)
最近の研究では、脂肪を分解促進させる機能成分を含むこともわかりました。
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実を搾った果汁に、クエン酸と砂糖を加えただけの濃厚ジュースを作りました。いつもは苦いアロニアが飲みやすいジュースに！
 | 価格:3,200円 |
アロニアジャム【青華堂】
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アントシアニンがブルーベリーのおよそ7倍
北海道産100％アロニア使用
■パッケージが変更となります■
10/5(木)以降ご注文分より、リニューアル後のパッケージがお届けとなる場合がございます。
複数個お買い上げの場合は、新旧パッケージが混在する可能性がございます。
予めご了承くださいませ。
 | 価格:1,080円 |
【送料無料】アロニア梅ジャム 120グラム×5個
 |
 | 価格:5,378円 |
アロニア
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アントシアニンがた～っぷり入った果実！含有値はブルーベリーやハスカップを上回ります！！
眼精疲労・機能改善にお悩みの方にお勧めです！！耐寒性あり
アロニアの苗 ４．５号 【アロニア 苗 果物】
 | アロニアアントシアニンがた～っぷり入った果実！含有値はブルーベリーやハスカップを上回ります！！眼精疲労・機能改善にお悩みの方にお勧めです！！耐寒性ありアロニアの苗 4．5号 【アロニア 苗 果物】 価格:1,059円 |
育ち易い！！注目の
アロニア チョコレートベリー（チョコベリー）《果樹苗》「☆」
果樹苗木 チョコベリー 3寸ポット苗 樹高20～40センチ程度
バラ科 アロニア属、落葉低木
自家結実性あり（１本でも実を付けます。）
管理のポイント
耐寒、耐暑性ともに強く庭植え、鉢植えも可能です。半日陰でもよく育つ。
乾燥は嫌うので水は乾いたらたっぷりと与えてください。
用土は排水性に富んだ物を用いてください。
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 | アロニア チョコレートベリー（チョコベリー）《果樹苗》「☆」 価格:1,944円 |
【果樹苗】アロニア（9cmp）
アントシアニンを多く含み、ジャムや果実酒に向く。
9cmポット植え
【耐寒性】強
【日照】日向
【水やり】普通
【バラ科】
【花期】4-5月
【冬期】落葉
※栽培環境により花色は多少変化することがあります
 |
 | 価格:615円 |
2018年09月25日
北海道厚真町のハスカップ栽培面積日本一って知ってましたか？
こんにちは、お疲れ様です！
９月６日未明に発生した北海道胆振地方を震源とする大きな地震でした、震源地は北海道胆振地方中東部、震源の深さは37キロ、地震の規模を示すマグニチュードは6.7と推定されています。北海道ではその後も余震とみられる地震が相次ぎ、北海道厚真町で震度７の揺れを観測していたそうです、この地震により被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に
心よりお見舞い申し上げます
皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心より お祈り申し上げます。
自分達の生活もままならないのに、被災された皆さんに元気になって欲しいと思われ出店された農家の方の話に感動しました。
ハスカップの名前を聞いたことがなかった私ですが少しでも多くの方に、ハスカップと北海道の地震で被災されてる方たちが復興に向けて頑張ってらっしゃるのを知っていただけたらなと思いこの記事を書きました。
ハスカップ調べてみました。
ハスカップ北海道生産量日本一！ 栽培面積日本一厚真町のハスカップ！
ハスカップの実
ハスカップ。
聞き慣れた北海道民には、違和感の無い名前ですが、初めて聞くとそれが果物、果実を指しているとはなかなか想像できません。
その不思議な名まえはどこから来たのでしょうか。
ハスカップの名まえの由来はアイヌ語の「ハシカプ」。「枝のうえにた
くさんなるもの」を意味します。
また、生産の盛んな地域で昔から親しんでいる方々からは「ユノミ」という愛称で呼ばれています。これもアイヌ語「エノミタンネ」（意味は「細長い実」）が由来だとされています。
ハスカップ。本州の方には耳馴染の無い音かもしれません。実は、現在、「不老長寿の果実」として全国から注目されている果物なのです。
ハスカップは非常に傷みが早く流通に適さないため、生のハスカップが本州に出回ることはほとんどないそうです。
ハスカップの栄養素と効果は？
ハスカップはビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラル類を幅広く含んでいます。100gあたりの食物繊維料も2.1gと果物の中では比較的多い部類に入るでしょう。ハスカップは100gあたり38mgと他の果物に比べカルシウムが豊富なため、骨粗鬆症が気になる方にも適しています。
視機能回復や眼精疲労回復と抗酸化作用
ブルーベリーやハスカップが視機能回復や眼精疲労回復に注目されているのはポリフェノールの一種であるアントシアニンという成分に、目の網膜にあるロドプシンという色素体の再合成を促す作用があると報告されていることが大きな理由となっています。
アントシアニンを摂取することでロドプシン再生サイクルを高め、脳や目の組織への負担が減ることで眼精疲労などの軽減につながります。
また目はブルーライトや紫外線ダメージなどによって活性酸素が多く発生する部位でもあります。活性酸素による眼精疲労、目の老化、白内障の防止などには抗酸化作用を持つ成分が役立ちます。ハスカップのアントシアニンには最も抗酸化作用の強い「シアニジン」という成分が沢山含まれています。シアニジンの抗酸化力は若返りビタミンとも言われるビタミンEよりも強力であると言われているほどですし、パスカップのシアニジン含有量はブルーベリーの３～５倍と言われています。
美肌・アンチエイジング
アントシアニンなどの抗酸化ポリフェノールは肌のしわやたるみなど美容面のアンチエイジング効果もあります。ハスカップには抗酸化作用が強いシアニジン、ビタミンE、プロトカテク酸などが含まれていますから、眼精疲労などだけではなく外見のアンチエイジングにも非常に有用と言えるでしょう。
老化防止や美白(メラニン色素抑制)に必要なビタミンCの含有量もハスカップは100gあたり44mgと、非常に豊富です。ちなみにハスカップと比較されるブルーベリーは100mgあたり9mgですので、5倍近いビタミンCを含んでいることになります。
ハスカップはこんな方にオススメ
骨粗鬆症の予防に
目の疲れが気になる方
眼精疲労・眼病予防に
若々しさを保ちたい方に
貧血の予防・改善
血行不良や冷えの軽減
肌のアンチエイジングに
シミ・肌荒れ予防に
厚真町はハスカップ栽培面積日本一！
北海道でのハスカップ栽培面積は平成３年の169ヘクタールをピークに下降の一途をたどりましたが、古くから健康に良いとされてきたハスカップの機能性が注目されはじめ、近年は栽培面積、生産量ともに増加の傾向にあります。
生で食べられる美味しい厚真町のハスカップにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
このほか、ハスカップにはポリフェノール（老化の原因といわれる活性酸素を除去する働きがある）が多く含まれており、古くから「不老長寿の果実」といわれてきたことが科学的にも明らかにされつつあります。
ハスカップはどんな果実？
ハスカップは和名「クロノミウグイスカグラ」と「ケヨノミ」というスイカズラ科の小果樹（落葉低木）の総称です。 木は冷涼な自然環境の中でたくさんの果実をつけるため地面からすぐに分かれて多くの枝となって成長します。
５月中旬になると小さな黄色い花が咲きはじめ、６月上旬まで続きます。開花後３０日程度で果実は色づきはじめ、６月下旬から７月下旬には美味しく成熟します。果実の大きさは通常1～1.5㎝、ですが厚真町では2㎝を超える栽培品種が選択されています。
皮は薄く、生でそのまま食べられます。種もごく小さく気にならないのが特徴です。味は全般に甘酸っぱいですが、厚真町では甘味の強い美味しいものを生食用に栽培しています。
震災に遭いながらも北海道の方たちが頑張って作られたハスカップを使用した北海道の商品を紹介していこうと思います。
よいとまけ 「ハスカップのお菓子屋みつぼし」の看板商品で売上もダントツのNo.1を誇る苫小牧を代表する銘菓です。
半世紀前からつくりつずけられ、変わらぬ味で愛されています。
ちよっぴり甘めのお菓子ですが、ハスカップの野性的な酸味との相性は抜群で、コ－ヒ－や紅茶はもちろんのこと冷たいミルクと一緒に食べると絶妙で、「やみつき」になることうけあいです。
【2018年度産】冷凍ハスカップの実（500g）
栄養価に優れたミラクルフルーツ目に良いとされるアントシアニンがたっぷり。
目の疲れが気になる方 眼精疲労・眼病予防に肌のアンチエイジングに
三星(みつぼし) ジュレノルド 3個入
よいとまけでお馴染みの三星からハスカップ独特の風味を極限まで濃縮。果肉もまるごと使用した贅沢な一品
A50 ハスカップワイン2本セット
オレンジ色のラインの「ジュアン」は6月を意味するフランス語、甘口のやさしい味のワインです。グリーンのラインの「ヴァン・ドゥ・ジュアン」は「6月の風」。ほど良い辛口のすっきりした味わいです。2本セットでお届けします。
甘酸っぱいフルーツワイン
シロクマ ハスカップ スペシャル・キュヴェ / 千歳ワイナリー 日本 北海道 / 720ml
北海道の名産品「ハスカップ」を使用し、地元ワイナリーで特別に造られたほんのり甘口のフルーツワイン。北海道限定発売だったスペシャル・キュヴェが、この度エノテカ・オンラインで特別に販売できることとなりました！
ハスカップ スペシャル・キュヴェは一粒一粒丁寧に手摘みされたハスカップを新鮮なまま麻袋に入れ、じっくりとプレス。ゆっくりと時間をかけて新鮮なジュースを絞り出して造られます。 ハスカップの鮮やかなルビーの色合いが美しく、もぎたてのベリーを思わせる甘酸っぱさが魅力！ベリーをそのまま味わっているような、フレッシュでフルーティーな味わいがお楽しみいただけます。
アルコール分が7％と低いため、非常に飲みやすく優しい味わいは、女性やお酒が苦手な方にもオススメ。女子会やパーティーに持っていけば注目の的になること間違いナシ！のキュートなワインです。
北海道ワインおたるハスカップワイン７２０ｍＬ
はこだてわいん とまこまい ハスカップわいん 720ml 北海道 お取り寄せ お土産
北海道限定お土産は北海道新発見ファクトリー
「はこだてわいん フルーツ北海道ハスカップワイン 500ml」
北海道 ワイン ハスカップ
北海道苫小牧産のハスカップを使用。果汁感たっぷりのフルーツワイン。甘さと酸味が調和したフレッシュなハスカップの風味が特徴です。
北海道 ハスカップ 千歳ワイナリー ハスカップワイン 720ｍｌ 2本
北海道中央葡萄酒 北ワイン お土産
<ロゼ・やや甘口> アルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインです。食前酒のほか、ホットワインとしてもお楽しみいただけます。 ハスカップはスイカズラ科の植物で和名をクロノミウグイスカグラと言います。国内では北海道と本州 亜高山帯の一部に自生しており、北海道では特に新千歳空港西部から苫小牧～むかわ町にかけて広がる勇払原野と、日高・十勝の太平洋沿岸に分布が多く見られます。世界ではシベリアや中国、朝鮮半島に広く分布していますが、商業用に栽培されているのは世界でも日本の北海道だけ。北海道の特産果樹として昨今特に人気を擁している果物です。
【北海道限定】合同 「グランブルー ハスカップ 」14度、700ml
「グランブルー」は、知床・羅臼（らうす）沖の海洋深層水「知床らうす深層水」で仕上げたお酒シリーズで、ドライな味わいの甲類焼酎シリーズと、フルーツフレーバーの「グランブルー ゆず」、「グランブルー ピンクグレープフルーツ」のリキュールシリーズで展開しています。商品名は、「深淵（しんえん）」をイメージしたフランス語で、スタイリッシュなブルーのボトルと共に、深海に広がる深層水の未知なる世界を表現しています。 「グランブルー ハスカップ」は、氷を入れたグラスに注ぐだけで楽しめる、フルーツフレーバーのリキュールです。同社の旭川工場にて、フルーツスピリッツを蒸留するのに適した特別な蒸留機を使用。北海道産ハスカップを使用し「知床らうす深層水」で仕上げた、北海道の素材にこだわった“メイド・イン・北海道”のリキュールです。
ホリ ドラキュラの葡萄 1本 200ml
夕張メロンピュアゼリーのHORIがビタミンＣ・カルシウム・鉄分が豊富なハスカップの果汁液を作りました。
もりもと 北の散歩道 ハスカップ 8個入
北海道産果実とチョコとクッキー北海道ならではの恵み、ハスカップ
【もりもと】ハスカップジュエリー(6個入り)
ハスカップは高い栄養の北海道の果実。あまり知られていないのかもしれませんが、北海道ではとっても有名な果実◎ハスカップジャムとして、クッキーにサンド。周りにチョコレートをコーティングしたもりもとの定番スイーツ。サンドされたバタークリームや周りのチョコレートとうまく調和されてハスカップの酸味がアクセントとなっています◎
もりもとがある町で育った私。
ハスカップジュエリーを食べて育ったようなもので、ハスカップも小さいときから食べ続けている果実です。個性的な酸味と言われていますが、その酸味が何より好きです！
スイーツだけど爽やかな酸味とチョコの甘みがあって、とっても食べやすい味と思います◎
もりもと 雪鶴 12個入(バタークリーム×6、ハスカップ×6)
もりもと自信のロングセラー！ふんわり軽いブッセギフトやお菓子にどうぞ
ハスカップランド＆いちごランド（各5個／10個入）
甘酸っぱいジャムとバタークリームをふわふわのブッセでサンドハスカップと苺の詰合せ
北海道フローズンスイーツ 牧場のかたらーな（ハスカップ）
北海道特産の果実「ハスカップ」の爽やかな酸味が濃厚なクリームと調和してさっぱりと頂けます♪
ハスカップ入りの羊かん 本練ハスカップ羊かん（1本）
ゆのみ（ハスカップ）の実を溶け込ませた羊羹は、ほのかな酸味がきいて、日本中で他にはない、独得のおいしさです。
手亡豆で作ったハスカップ入りの羊かんです。手亡とは、いんげん豆の一種で「白いんげん」とも呼ばれています。白色の美しい豆で、「手亡餡」はこの豆から作った「餡」のことです。「白餡」とも呼ばれています。
手亡は、炭水化物の吸収を抑制する効果があるという話題のファセオラミンを多く含有しています。
札幌パークホテル ダブルチーズケーキ ハスカップ ハーフ 約440g
北海道発!札幌パークホテル特製のダブルチーズケーキが当店初登場！北海道出身の一流パティシエが、地元、北海道産素材にこだわりつくりあげたチーズケーキです。
真っ白な粉砂糖の下には口溶けがよくさわやかな酸味と上品な甘さのレアチーズ、濃厚でコクのあるベイクドチーズ、一番下には大地を連想する香ばしいクッキー生地の三重奏。 ホテル内ベーカリーで全て手作りのため大量生産ができず、時にはホテル売店でも数日お待ちいただく大人気スイーツです。
９月６日未明に発生した北海道胆振地方を震源とする大きな地震でした、震源地は北海道胆振地方中東部、震源の深さは37キロ、地震の規模を示すマグニチュードは6.7と推定されています。北海道ではその後も余震とみられる地震が相次ぎ、北海道厚真町で震度７の揺れを観測していたそうです、この地震により被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に
心よりお見舞い申し上げます
皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心より お祈り申し上げます。
自分達の生活もままならないのに、被災された皆さんに元気になって欲しいと思われ出店された農家の方の話に感動しました。
ハスカップの名前を聞いたことがなかった私ですが少しでも多くの方に、ハスカップと北海道の地震で被災されてる方たちが復興に向けて頑張ってらっしゃるのを知っていただけたらなと思いこの記事を書きました。
ハスカップ調べてみました。
ハスカップ北海道生産量日本一！ 栽培面積日本一厚真町のハスカップ！
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ハスカップ。
聞き慣れた北海道民には、違和感の無い名前ですが、初めて聞くとそれが果物、果実を指しているとはなかなか想像できません。
その不思議な名まえはどこから来たのでしょうか。
ハスカップの名まえの由来はアイヌ語の「ハシカプ」。「枝のうえにた
くさんなるもの」を意味します。
また、生産の盛んな地域で昔から親しんでいる方々からは「ユノミ」という愛称で呼ばれています。これもアイヌ語「エノミタンネ」（意味は「細長い実」）が由来だとされています。
ハスカップ。本州の方には耳馴染の無い音かもしれません。実は、現在、「不老長寿の果実」として全国から注目されている果物なのです。
ハスカップは非常に傷みが早く流通に適さないため、生のハスカップが本州に出回ることはほとんどないそうです。
ハスカップの栄養素と効果は？
ハスカップはビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラル類を幅広く含んでいます。100gあたりの食物繊維料も2.1gと果物の中では比較的多い部類に入るでしょう。ハスカップは100gあたり38mgと他の果物に比べカルシウムが豊富なため、骨粗鬆症が気になる方にも適しています。
視機能回復や眼精疲労回復と抗酸化作用
ブルーベリーやハスカップが視機能回復や眼精疲労回復に注目されているのはポリフェノールの一種であるアントシアニンという成分に、目の網膜にあるロドプシンという色素体の再合成を促す作用があると報告されていることが大きな理由となっています。
アントシアニンを摂取することでロドプシン再生サイクルを高め、脳や目の組織への負担が減ることで眼精疲労などの軽減につながります。
また目はブルーライトや紫外線ダメージなどによって活性酸素が多く発生する部位でもあります。活性酸素による眼精疲労、目の老化、白内障の防止などには抗酸化作用を持つ成分が役立ちます。ハスカップのアントシアニンには最も抗酸化作用の強い「シアニジン」という成分が沢山含まれています。シアニジンの抗酸化力は若返りビタミンとも言われるビタミンEよりも強力であると言われているほどですし、パスカップのシアニジン含有量はブルーベリーの３～５倍と言われています。
美肌・アンチエイジング
アントシアニンなどの抗酸化ポリフェノールは肌のしわやたるみなど美容面のアンチエイジング効果もあります。ハスカップには抗酸化作用が強いシアニジン、ビタミンE、プロトカテク酸などが含まれていますから、眼精疲労などだけではなく外見のアンチエイジングにも非常に有用と言えるでしょう。
老化防止や美白(メラニン色素抑制)に必要なビタミンCの含有量もハスカップは100gあたり44mgと、非常に豊富です。ちなみにハスカップと比較されるブルーベリーは100mgあたり9mgですので、5倍近いビタミンCを含んでいることになります。
ハスカップはこんな方にオススメ
骨粗鬆症の予防に
目の疲れが気になる方
眼精疲労・眼病予防に
若々しさを保ちたい方に
貧血の予防・改善
血行不良や冷えの軽減
肌のアンチエイジングに
シミ・肌荒れ予防に
厚真町はハスカップ栽培面積日本一！
北海道でのハスカップ栽培面積は平成３年の169ヘクタールをピークに下降の一途をたどりましたが、古くから健康に良いとされてきたハスカップの機能性が注目されはじめ、近年は栽培面積、生産量ともに増加の傾向にあります。
生で食べられる美味しい厚真町のハスカップにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
このほか、ハスカップにはポリフェノール（老化の原因といわれる活性酸素を除去する働きがある）が多く含まれており、古くから「不老長寿の果実」といわれてきたことが科学的にも明らかにされつつあります。
ハスカップはどんな果実？
ハスカップは和名「クロノミウグイスカグラ」と「ケヨノミ」というスイカズラ科の小果樹（落葉低木）の総称です。 木は冷涼な自然環境の中でたくさんの果実をつけるため地面からすぐに分かれて多くの枝となって成長します。
５月中旬になると小さな黄色い花が咲きはじめ、６月上旬まで続きます。開花後３０日程度で果実は色づきはじめ、６月下旬から７月下旬には美味しく成熟します。果実の大きさは通常1～1.5㎝、ですが厚真町では2㎝を超える栽培品種が選択されています。
皮は薄く、生でそのまま食べられます。種もごく小さく気にならないのが特徴です。味は全般に甘酸っぱいですが、厚真町では甘味の強い美味しいものを生食用に栽培しています。
震災に遭いながらも北海道の方たちが頑張って作られたハスカップを使用した北海道の商品を紹介していこうと思います。
よいとまけ 「ハスカップのお菓子屋みつぼし」の看板商品で売上もダントツのNo.1を誇る苫小牧を代表する銘菓です。
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半世紀前からつくりつずけられ、変わらぬ味で愛されています。
ちよっぴり甘めのお菓子ですが、ハスカップの野性的な酸味との相性は抜群で、コ－ヒ－や紅茶はもちろんのこと冷たいミルクと一緒に食べると絶妙で、「やみつき」になることうけあいです。
 | 日本一食べづらいお菓子に選ばれましたハスカップジャム ロールケーキ よいとまけ 1本 北海道お土産 ギフト お取り寄せ スイーツ 結婚 内祝 熨斗 包装対応！ ハロウィン お菓子 お歳暮 価格:730円 |
【2018年度産】冷凍ハスカップの実（500g）
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栄養価に優れたミラクルフルーツ目に良いとされるアントシアニンがたっぷり。
目の疲れが気になる方 眼精疲労・眼病予防に肌のアンチエイジングに
 | 価格:1,700円 |
三星(みつぼし) ジュレノルド 3個入
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よいとまけでお馴染みの三星からハスカップ独特の風味を極限まで濃縮。果肉もまるごと使用した贅沢な一品
 | 価格:1,060円 |
A50 ハスカップワイン2本セット
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オレンジ色のラインの「ジュアン」は6月を意味するフランス語、甘口のやさしい味のワインです。グリーンのラインの「ヴァン・ドゥ・ジュアン」は「6月の風」。ほど良い辛口のすっきりした味わいです。2本セットでお届けします。
 | 【ふるさと納税】A50 ハスカップワイン2本セット 北海道 特産 品 名産 ハスカップ ワイン 特産 品 名産 ワイン フルーツワイン ワインセット 甘口 辛口 酒 価格:10,000円 |
甘酸っぱいフルーツワイン
シロクマ ハスカップ スペシャル・キュヴェ / 千歳ワイナリー 日本 北海道 / 720ml
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北海道の名産品「ハスカップ」を使用し、地元ワイナリーで特別に造られたほんのり甘口のフルーツワイン。北海道限定発売だったスペシャル・キュヴェが、この度エノテカ・オンラインで特別に販売できることとなりました！
ハスカップ スペシャル・キュヴェは一粒一粒丁寧に手摘みされたハスカップを新鮮なまま麻袋に入れ、じっくりとプレス。ゆっくりと時間をかけて新鮮なジュースを絞り出して造られます。 ハスカップの鮮やかなルビーの色合いが美しく、もぎたてのベリーを思わせる甘酸っぱさが魅力！ベリーをそのまま味わっているような、フレッシュでフルーティーな味わいがお楽しみいただけます。
アルコール分が7％と低いため、非常に飲みやすく優しい味わいは、女性やお酒が苦手な方にもオススメ。女子会やパーティーに持っていけば注目の的になること間違いナシ！のキュートなワインです。
 | シロクマ ハスカップ スペシャル・キュヴェ / 千歳ワイナリー 日本 北海道 / 720ml 価格:3,240円 |
北海道ワインおたるハスカップワイン７２０ｍＬ
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 | 価格:1,725円 |
はこだてわいん とまこまい ハスカップわいん 720ml 北海道 お取り寄せ お土産
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北海道限定お土産は北海道新発見ファクトリー
 | はこだてわいん とまこまい ハスカップわいん 720ml 北海道 お取り寄せ お土産 価格:1,242円 |
「はこだてわいん フルーツ北海道ハスカップワイン 500ml」
北海道 ワイン ハスカップ
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北海道苫小牧産のハスカップを使用。果汁感たっぷりのフルーツワイン。甘さと酸味が調和したフレッシュなハスカップの風味が特徴です。
 | 「はこだてわいん フルーツ北海道ハスカップワイン 500ml」北海道 ワイン ハスカップ 価格:777円 |
北海道 ハスカップ 千歳ワイナリー ハスカップワイン 720ｍｌ 2本
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北海道中央葡萄酒 北ワイン お土産
<ロゼ・やや甘口> アルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインです。食前酒のほか、ホットワインとしてもお楽しみいただけます。 ハスカップはスイカズラ科の植物で和名をクロノミウグイスカグラと言います。国内では北海道と本州 亜高山帯の一部に自生しており、北海道では特に新千歳空港西部から苫小牧～むかわ町にかけて広がる勇払原野と、日高・十勝の太平洋沿岸に分布が多く見られます。世界ではシベリアや中国、朝鮮半島に広く分布していますが、商業用に栽培されているのは世界でも日本の北海道だけ。北海道の特産果樹として昨今特に人気を擁している果物です。
 | 北海道 ハスカップ 千歳ワイナリー ハスカップワイン 720ml 2本 価格:2,860円 |
【北海道限定】合同 「グランブルー ハスカップ 」14度、700ml
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「グランブルー」は、知床・羅臼（らうす）沖の海洋深層水「知床らうす深層水」で仕上げたお酒シリーズで、ドライな味わいの甲類焼酎シリーズと、フルーツフレーバーの「グランブルー ゆず」、「グランブルー ピンクグレープフルーツ」のリキュールシリーズで展開しています。商品名は、「深淵（しんえん）」をイメージしたフランス語で、スタイリッシュなブルーのボトルと共に、深海に広がる深層水の未知なる世界を表現しています。 「グランブルー ハスカップ」は、氷を入れたグラスに注ぐだけで楽しめる、フルーツフレーバーのリキュールです。同社の旭川工場にて、フルーツスピリッツを蒸留するのに適した特別な蒸留機を使用。北海道産ハスカップを使用し「知床らうす深層水」で仕上げた、北海道の素材にこだわった“メイド・イン・北海道”のリキュールです。
 | 【北海道限定】合同 「グランブルー ハスカップ 」14度、700ml 価格:648円 |
ホリ ドラキュラの葡萄 1本 200ml
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夕張メロンピュアゼリーのHORIがビタミンＣ・カルシウム・鉄分が豊富なハスカップの果汁液を作りました。
 | 価格:864円 |
もりもと 北の散歩道 ハスカップ 8個入
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北海道産果実とチョコとクッキー北海道ならではの恵み、ハスカップ
 | 価格:648円 |
【もりもと】ハスカップジュエリー(6個入り)
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ハスカップは高い栄養の北海道の果実。あまり知られていないのかもしれませんが、北海道ではとっても有名な果実◎ハスカップジャムとして、クッキーにサンド。周りにチョコレートをコーティングしたもりもとの定番スイーツ。サンドされたバタークリームや周りのチョコレートとうまく調和されてハスカップの酸味がアクセントとなっています◎
もりもとがある町で育った私。
ハスカップジュエリーを食べて育ったようなもので、ハスカップも小さいときから食べ続けている果実です。個性的な酸味と言われていますが、その酸味が何より好きです！
スイーツだけど爽やかな酸味とチョコの甘みがあって、とっても食べやすい味と思います◎
 | 価格:1,800円 |
もりもと 雪鶴 12個入(バタークリーム×6、ハスカップ×6)
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もりもと自信のロングセラー！ふんわり軽いブッセギフトやお菓子にどうぞ
 | もりもと 雪鶴 12個入(バタークリーム×6、ハスカップ×6) 価格:1,920円 |
ハスカップランド＆いちごランド（各5個／10個入）
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甘酸っぱいジャムとバタークリームをふわふわのブッセでサンドハスカップと苺の詰合せ
 | 価格:1,655円 |
北海道フローズンスイーツ 牧場のかたらーな（ハスカップ）
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北海道特産の果実「ハスカップ」の爽やかな酸味が濃厚なクリームと調和してさっぱりと頂けます♪
 | 価格:1,300円 |
ハスカップ入りの羊かん 本練ハスカップ羊かん（1本）
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ゆのみ（ハスカップ）の実を溶け込ませた羊羹は、ほのかな酸味がきいて、日本中で他にはない、独得のおいしさです。
手亡豆で作ったハスカップ入りの羊かんです。手亡とは、いんげん豆の一種で「白いんげん」とも呼ばれています。白色の美しい豆で、「手亡餡」はこの豆から作った「餡」のことです。「白餡」とも呼ばれています。
手亡は、炭水化物の吸収を抑制する効果があるという話題のファセオラミンを多く含有しています。
 | 価格:900円 |
札幌パークホテル ダブルチーズケーキ ハスカップ ハーフ 約440g
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北海道発!札幌パークホテル特製のダブルチーズケーキが当店初登場！北海道出身の一流パティシエが、地元、北海道産素材にこだわりつくりあげたチーズケーキです。
真っ白な粉砂糖の下には口溶けがよくさわやかな酸味と上品な甘さのレアチーズ、濃厚でコクのあるベイクドチーズ、一番下には大地を連想する香ばしいクッキー生地の三重奏。 ホテル内ベーカリーで全て手作りのため大量生産ができず、時にはホテル売店でも数日お待ちいただく大人気スイーツです。
 | 【お菓子】札幌パークホテル ダブルチーズケーキ ハスカップ ハーフ 約440g【送料無料】【産地直送】【セット・詰め合わせ】お彼岸 お供え物 ハロウィン 価格:3,180円 |
