2016年04月04日
SOTOいぶし処で燻製作り
新富士バーナー(SOTO) いぶし処
スモークスターターキット
ST-124SK
初めての燻製です。
バーベキュー ブログランキングへ
スモークスターターキット
ST-124SK
初めての燻製です。
| まずはご存知６Pチーズ。 |  |
| Webでみつけた「ちくわ」と「かまぼこ」 |  |
| さくらのチップふたつかみとザラメ少々 |  |
| まずは強火で約5分煙が出始めたらごく弱火にします。 |  |
| 熱燻の温度は120℃、途中でチップを追加して約20分 |  |
| チーズはこんな感じです。冷ましてから冷蔵庫で寝かせるとおいしくなるようですが、我慢できずに食べました。 |  |
| ちくわとかまぼこはこんな感じ、美味しいですよ。 |  |
 | 価格:3,980円 |
バーベキュー ブログランキングへ
【このカテゴリーの最新記事】
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/4925073
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック