Sweet as - 私のニュージーランド生活

いつの間にか２か月近く更新が滞ってしまっていました。それでも日々私のブログを読んで下さった皆さん、ありがとうございます。 今回はニュージーランドではとても身近なのに日本ではまず見かけない果物、Feijoa（カタカナ表記は『フェイジョア』のようですね。私の身の回りの人達の発音は『フィジョア』の方が近いです）のご紹介です。 オークランドでは、一般家庭の庭から街路樹に至るまで、あちこちでフィジョアの木を見かけます。今はもうシーズンの終盤ですが、郊外に行くと１袋２..

日本ではあまり見かけないけどニュージーランドではよく見るという野菜の一つに「ビートルート」があります。赤い色をした根菜で（黄色等もあるようですが、広く流通しているのは赤）、ほんのり甘味があります。オーブンで焼いたり茹でたり、時には生のまま食べたりと、色々な食べ方があります（缶詰もポピュラーです）。 今回はパートナーの畑で採れたビートルートを使って、ケーキを作ってみました。 ・ビートルート　チーズグレイターでおろしたもの２＋１／２カップ ・はちみつ..

私の住むオークランドでは、今あちこちでレモンやグレープフルーツなどの実がなっています。 個人のお宅もそうですが、公園でも果物の木が育っているところがあります。私も先日パートナーと一緒に近所の公園へ行き、レモンとミカンをいただいてきました。そこの公園では、別の時季にはプラムやリンゴ・ナシ等がなりますよ。 公共の公園になっている果物、特にいただいても差し支えないようです。また、community gardenという、どなたかが面倒を見ている野菜畑が何か所かあり、そこの..

日曜日は私の職場のカフェで１番忙しい日です。朝一〜終業までずっと仕事をすることもあり、毎週日曜日の夕方はクタクタです。 夕飯を作るのも億劫になってしまいますが、そんな時に重宝するのが「Auckland Night Markets」です。火曜日から日曜日まで、オークランドのあちこちで夕方から夜にかけて開催されます。食べ物や飲み物・衣料・雑貨・マッサージサービス等、たくさんの屋台が出、多くの人で賑わいます。 日曜日は私の家からそう遠くないGlenfieldという所で開..