2018年06月07日
タンニンの角が取れた赤ワインをゆるゆると…(^^)
今日の博多は、蒸し暑いお天気です。
Tシャツが嬉しい季節になってきました。
ビジネスマンの方たちも、上着を抱えてる人が目立ちました。
エアコンの効いた部屋で、ゆるゆると飲むこなれた感じの赤ワインも、この時期美味しいように感じます。
ガッツリより、優しい味わいが
️！
ただのおじさん化が顕著なだけかもしれませんが…
ポムロールの1997 シャトー ギヨ
柔らかいけどしっかりカシス風味のメルローが、タンニンの角が取れて、穏やかで芳香高い美味しい液体に変わっています。
熟成に伴うワインの美味しい変化は、やっぱり偉大ですね〜(^^)
鴨スモークや、ローストビーフ、照焼きチキンなどと合わせていただきたいです♪
チーズは、ロックフォールチーズなどの、香り高い滑らかな青カビチーズが、とても良く合いそうです。
二日酔いが怖くない！新素材の白い秋ウコン！
日本製シャツ＆ジャケットのオーダー専門店はこちら
軽井沢シャツ
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