美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

今ではすっかりメジャーになったカリフォルニアワイン。
カベルネ、メルローもさることながら、ピノノワールも美味しい物が沢山あります。
カリフォルニアワインを始めて飲んだ時は衝撃的でした…
まだまだ若いヴィンテージなのに熟成感がハンパない驚きのブーケ、角の取れた喉ごし、どうかしてるんじゃないかと疑った程でした。
小さなワイナリーも多く、高価な物も多くて、選ぶのに苦労しますが…
それらのなかでも手が届きやすくて抜群の安定感(^^)
ずいぶん有名なので、今更と思う方もいらっしゃるかと思いますが、今一度お試しあれ…
オウ・ボン・クリマ・ピノノワール
とても美味しいワインです！
フランス ブルゴーニュの伝説の作り手 アンリ・ジャイエのワインに夢を馳せてるそうです。
少し大きめのチューリップ型のワイングラスで飲むと良いかもです♪