2016年11月03日
納得の味わい、さすがサヴィニー・レ・ボーヌのピノノワール！
少しだけ年を経たワインは、落ち着いた味わいや、ちょっと熟れた感じの香りが魅力です。
サヴィニー・レ・ボーヌの優良生産者
ジャン・マルク・パブロ
プルミエクリュの畠は、樹齢80年位の木が生き生きと茂っているそうです(^^)
収量も抑えて、とても凝縮感のある美味しくワインを生み出します。
プラムやジャムのような香り、どっしりとした飲み口ですが、あくまでなめらかな喉ごし、鼻から抜けるほのかな熟成香、余韻が長く、美味しい芳香なワインの後味が続きます。
美味しくワインは、身体にも優しく染み込みます。
上手な生産者の美味しくワインのお手本になるような出来栄えでした。
ドメーヌ・パブロ サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエクリュ・レ・プイエ 2008
穏やかな土の香りのする、優しいピノノワール(^^)
生産量が少ないので、見かけることがあれば、是非！
【森山ナポリ】
ロクシタン L'OCCITANE en provence
にほんブログ村
夜ぐっすり、朝スッキリを体験してみる
サヴィニー・レ・ボーヌの優良生産者
ジャン・マルク・パブロ
プルミエクリュの畠は、樹齢80年位の木が生き生きと茂っているそうです(^^)
収量も抑えて、とても凝縮感のある美味しくワインを生み出します。
プラムやジャムのような香り、どっしりとした飲み口ですが、あくまでなめらかな喉ごし、鼻から抜けるほのかな熟成香、余韻が長く、美味しい芳香なワインの後味が続きます。
美味しくワインは、身体にも優しく染み込みます。
上手な生産者の美味しくワインのお手本になるような出来栄えでした。
ドメーヌ・パブロ サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエクリュ・レ・プイエ 2008
穏やかな土の香りのする、優しいピノノワール(^^)
生産量が少ないので、見かけることがあれば、是非！
【森山ナポリ】
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