赤ワインの後に、白ワイン。これもありかもしれんなぁ～(^^): 美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

2017年10月24日

赤ワインの後に、白ワイン。これもありかもしれんなぁ～(^^)

今日の博多は、秋晴れのいいお天気です。
風が強いけど、心地良い1日です。

お酒の種類もたくさんあるし、お酒の飲み方もたくさんあります。
ワインは、昔から言われているように、軽めの物から、重めの物へ、白ワインから、赤ワインへ、と言うのが一般的です。
食中酒としてのワインの飲み方を考えると、軽めの物から、重めの物へが、理に適ってて美味しくいただける飲み方だと思います。
オヤジたちの飲み方だと、違う場合も多々あります。
最初から美味しい赤ワインを飲んで、ツマミもほどほどにディープな方へ進んでいくのが、常日頃の呑みパターンです。
だんだんと夜が更けて行く頃に、サッパリとしてキリッと冷えた白ワインをいただきました～(^^)
これが口の中を洗ってくれて、とても美味しくスッキリとした後味で、なかなか良い感じです。
トレンティーノ・アルト・アディジェのサッパリしたシャルドネをいただきましたが、とても美味しかったです。