美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

今日の博多は、曇り空のお天気です。
風が強いので、上着があった方が良さそです！
選挙が終わって、ソフトバンクが勝って、日本シリーズ進出決まって、そろそろ巷も賑やかになればいいなー

寒くなってくると、温かい食べ物が恋しくなってきます。
オヤジのお店の定番メニュー 「鳥手羽元と季節の根菜のホワイトシチュー」
身体も温まるし、ヘルシーだし、お腹も落ち着く、美味しいメニューです。
合わせるワインは、カリフォルニアのシャルドネや、スペインのアルバニーニョなどの、酸味と甘みのバランスの取れた白ワインが美味しそうです。
今からの季節に良く食べることになる鍋料理！
出汁の旨味や、ポン酢の味にも、白ワイン シャルドネのシッカリした味わいが良く合います。
是非一度お試しください。
シャルドネは、カリフォルニアや、オセアニアの酸の柔らかめのタイプを選んでくださいね。

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