美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

今日も博多は、いいお天気です。
過ごしやすい1日になりそうです。
近くのお蕎麦屋さんで、ざる蕎麦をいただきました。
一口ビールが、いい感じ〜(^^)

埼玉県の秩父にあるベンチャーウイスキー秩父蒸溜所
何かと人気なイチローズモルトの蒸溜所です。
冷却濾過をしてないので、ちょっぴり濁りや、沈殿物があったりもします。
複雑な味わいは、たくさんのモルトファンを魅了してやみません。

イチローズモルト ワインウッド リザーヴ

最後の後熟に、ワインの樽でフィニッシュ！
バニラや、オレンジチョコや、甘いトフィーのような香りと、暖かい味わいが口の中に拡がります。
ワインと違って、そんなに保存に気を使わなくて良いところもウイスキーの良さの一つですね。
市場に出回るのが珍しいモルトですが、日本人のクラフトマンシップの表れた国際的評価も高い逸品！
ウイスキーのお好きな方は、是非一度お試しください。

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大切な人と出会う為に、動き出しましょう!!


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