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2016年10月05日

良いワイン、良い生産者は多いです!

美味しいワインは、香りもよくて喉ごしも良いのが特徴です。
ひとの味覚はそれぞれ違いますし、好みも様々です。
万人に合うワインがあれば良いのですが、それはかなり難しいことだと思います。
自分の好みの葡萄、ワインの産地、生産者などが見つかるとワイン選びは、グッと楽しくなります。

葡萄はピノノワール、産地はフランス ブルゴーニュが好きなので、どうしても偏ったセレクトになりますが…
美味しものに出会ったら、とても感動するので、飽きもせずに、せっせとブルゴーニュワインを探しています(^^)

昔から有名な生産者は、時代が変わってもやはり美味しいワインを作っています。
ただ、お値段の上昇も時代なりに活発になっています。
アジアの某国がいっぱい買っているらしいです。

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

シャンボール・ミュジニー村の金看板!
当たり年のレザムルーズを飲んだら涙がでます…(^^)
ムチャクチャ花の香りがして、スムーズで、艶めかしいワインです。



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飲食店をやっているので、美味しい楽しいエピソードなどもご紹介出来れば良いなと思います。お酒と美味しい物が大好きなオヤジです!
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