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2018年09月12日

乾杯には、やっぱりシャンパーニュ♪

今日の博多は、いいお天気です。
風は涼しいけど、湿度が高くて、まだまだ日中は暑い1日です。
残暑が厳しくなりそうです。

お客さんの誕生日のお祝い〜(^^)
普段から忙しいご主人と、笑顔の絶えない可愛いらしい奥さま…!
日帰りの出張帰りに仲良くご来店。
日付の変わる寸前で、ハッピーバースデー♪
あんまり得意ではないと言っていたご主人に、奥様から乾杯のシャンパーニュのプレゼント。
「ヴーヴ・クリコ 」
image.jpg
ご主人がすごく気に入られて「美味しいね〜♪」
追加で、今度はフルボトル!
美味しいシャンパーニュに必須なトースト香や、蜂蜜の香りが立ち上ります。
キメの細かい泡立ちと、熟成した穏やかな酸味と、優しい喉ごし〜(^^)
お祝いごとには、うってつけの美味しくて上品なシャンパーニュですねー
スタッフ皆もご相伴に与り、ワイワイガヤガヤ楽しい夜を過ごしました。
楽しい仲間と、楽しい時間を笑顔で過ごさせてくれる魔法のお酒シャンパーニュ!
これから、ますます美味しい時間が増えてくるシーズンに突入ですね♪






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2018年09月10日

秋の空と、久しぶりに良いニュース!

今日の博多は、いいお天気です。
涼しい風がいい気持ちです。
このまま、秋らしくなってくれれば良いけどね〜(^^)

いつも通る警固公園と、警固神社!
涼しいと人通りも多いです。
赤トンボが飛んでいました。
そろそろ秋を感じるくらいの時期に、いきなり赤トンボかぁ…?
なんだかへんな感じでした。
オヤジの時代の赤トンボは、たしか晩秋だったような気が…
大阪出身の大坂なおみさんが、カッコ良かったです(^^)
久しぶりに気持ちがスカッと晴れる良いニュースですね♪
若干20才で、あの活躍は素晴らしいですね、ますますテニスから目が離せなくなります。
次回の、「東レ パンパシフィックオープン」が楽しみです(^^)
地上波で放送してくれんかなぁ〜♪



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2018年09月08日

美味しいブルゴーニュの赤ワインの季節!

今日の博多は、雨模様の1日です。
少しだけ涼しくなってきました。
このまま、食欲の秋に向かって欲しいものです♪


涼しくなってくると、いよいよ美味しい赤ワインの季節です。
この頃の美味しいACブルゴーニュは、軒並み値上がり続きで、デパートで見てると5000円台のものも、チラホラ〜
スゴイ時代になってきました。
村名ワインが、ご褒美ワインになる日も近いのかもしれないですねー(^^;
安定した酒質で、美味しいピノノワールを作り続けているジュヴレ・シャンベルタン村の名主 シャルロパン・パリゾ
「ブルゴーニュ 2011」
image.jpg
美味しい香りと、優しい酸が魅力的です。
美味しいワインが飲みたくなった時には、これが良いなぁと。
秋の気配を感じるジビエなどと合わせていただきたいですね♪









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2018年09月06日

北海道…

今日の博多は曇り空のお天気です!
少しずつ秋が近ずいて来ています。
お店の近くの銀杏の木に実がつき始めました。
落ちたらちょっと臭くて迷惑ですが…(笑)

北海道が大変なことになっています。
いろいろとお世話になってる北海道!
若い時のスキーで訪れたトマムや、ニセコ。
札幌の雪祭り。
今は、ウィスキーやらで商売を盛り上げてくれています。
image.jpg
業界の関係者としては、新しく出来ている蒸溜所も心配です。
いろいろと大変なことだらけでしょうが、皆さんで力を合わせて頑張ってください。
祈ることしかできないオヤジですが、警固神社にお願いしてきます。
1日も早い復興を願っております。
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2018年09月04日

暑い中の、濃い目の赤ワイン!

今日も博多は、暑いい1日です。
ただ、少しだけ暑さも和らいだ気もします。
関西、四国、中国地方の台風被害が拡大しないように願っております。

ワイン屋に注文するワインが、濃い目の赤が多いです!
ワインを配達してくれている、おねいさんが、ほかのお店のご注文は、スッキリした白ワインばかりなのに、こちらは、濃い目の赤ワインばかりですね〜って笑ってました。
たしかに濃いワイン好きの、濃いお客さまが多いです(笑)
暑くても、寒くても、濃い目で重たい、リーズナブルな赤ワインが、合言葉♪
今日は、カリフォルニアの赤ワイン
「ロドニー ストロング 2015」
image.jpg
いかにもな名前のカリフォルニアのカベルネソーヴィニヨン
しっかりとした味わい、樽の香り、カシスやココアのフレーバー!
夏バテをぶっ飛ばすのに、がっつりステーキなどと合わせていただきたいワインです。



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2018年09月03日

久しぶりの酒屋さん!

今日も博多は、いいお天気です!
まだまだ暑さは続きます。
水分補給などに注意して過ごしてください。
あんまり雨が降らないので、水不足を心配している声もチラホラ

まったく品不足の「 サントリー山崎!」
今日は祇園の酒屋さん「シャルム・ド・ヴァンさん」へ、久しぶりにいろいろなお酒の調達に行ってきました。
あるとこには、あるんですね〜
ポロっと並べて山崎やら、マッカランやら、その他にも今旬のウィスキーがたくさん!
フタの不良でお安くなったラムやら、並行品のバーボンやら、なかなか圧巻の品揃え♪
さすが中洲に 近いだけあって、高級なお酒も眺めて、目の保養になりました(笑)
キャナルシティの近く、博多警察の目の前のお店です。
やっぱり、たまには少しだけ足を延ばすのも必要ですね♪












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2018年09月01日

飲み過ぎ注意!夏バテ気分です

今日の博多は、雨模様な1日です。
少し涼しくていい感じです♪
早いもので、もう9月です
暦の上では、美味しい季節の始まりですねー(^^)

まだまだ暑いので、ついつい飲み過ぎてしまうハイボール!
デュワーズ12年から始まって、フェイマスグラス、ラフロイグと続き、最後はボウモア…(^^;
美味しくて楽しくていろいろと面白い夜だったけど、次の朝が苦しいです…
飲み過ぎの土曜日は、大人しく過ごそうと思います。
飲み過ぎ防止には、ちょっと小さめのグラスが良いかなぁとか考えながら、今日も1日頑張ってまいります♪
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2018年08月31日

北海道のクラフトウィスキー 厚岸

今日の博多は、にわか雨の多い不安定なお天気です!
信越地方の災害が心配です…。
今年は本当にいろいろとありますね!
この後、九州北部も豪雨の危険性があるとか…
皆さん、気をつけてお過ごしください。

クラフトビールが流行っています。
次は、クラフトウィスキー♪
北海道の牡蠣の産地 厚岸郡 ここでピートの効いたウィスキーを蒸留所を作った「暑岸蒸留所」
今時の流行りは、出来立てホヤホヤ〜な、NEW BORN
image.jpg
58%のアルコール度数で、やや甘めのバーボンバレル しっかりとスモーキーフレーバー
熟成したウィスキーが楽しみな逸品ですね♪
国産の原料で作るっているので、若干お高い気はしますが、本数に限りもありますし、見かけたら一度飲んでみてください。
なかなか面白い味がします…少しだけお水を加えた方が美味しくいただけるようです(^^)



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2018年08月30日

アイラ島の、バランスの良いモルトウィスキー!

今日の博多は、曇り時々にわか雨の1日です。
暑さが少しだけ和らいだ分、湿気が多くて、なんだか変な不快感です。
でも、秋に向かって、少しずつ移ろい始めたのかもしれませんね!
夏が大好きだったはずの酔いどれオヤジは、今年の暑さにすっかりやられて、夏バテ気分です(^^;
秋は、食べ物も、飲み物も美味しい季節です。またまた、楽しいシーズンが近づいてきました。

ウィスキーも味わい深く感じてくる季節です。
スコットランド アイラ島の銘酒「カリラ」
image.jpg
ピートのきいたドライで麦芽っぽい美味しいモルトウィスキー
スモーキーフレーバーも、程々のバランスの良いシングルモルトです。
ウィスキー好きの最後に行き着く先とも言われている1本です。
個人的には、氷を入れないちょっと水を足したスタイルが抜群に美味しい1本だと思っています(^^)






その二日酔い・悪酔いに、白い秋ウコンのちから。





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2018年08月28日

天神はドラッグストアいっぱいある♪

今日も博多は、いいお天気です!
まだまだ暑いけど、今日は湿気が無くていい感じでした(^^)
商売繁盛祈願に、天神の警固神社へ…
神さんも、まだまだきっと暑いことでしょう〜

天神・大名地区で多いのは、美容室というイメージでしたが、この頃は、店が出ればドラックストアな様相です。
いっぱいありますね〜
どこのお店が安いのかわかりませんが、今日は、「ココカラファイン西通り店」
カットバン100枚が、174円の激安!
大小入って、便利な感じです♪
image.jpg
こんなに入って、カフェラテと同じくらいか〜(^^;
消費者には嬉しいけど、経営サイドや納入業者からすれば、恐ろしいドラッグストアの業界ですね!












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