2012年09月29日
[旅サラダ] ローストチキン
2012年9月29日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダ
「日本全国!!コレ！うまかろう」のコーナーで
兵庫県芦屋市メツゲライ クスダ 芦屋店の
プーレ ロティ(ローストチキン)が紹介されました。
メツゲライ クスダは
ドイツやフランスなど、ヨーロッパで修業をしたというシェフが営む
自家製のハムやソーセージを扱う、食肉加工専門店。
一流レストランのシェフも買い付けに来るほどの名店です。
ヨーロッパ仕込みの製法で厳選したスパイスを調合し、
上質な鶏肉の旨味をより一層引き出している、プーレ ロティ。
レンガ造りの石の窯でじっくりと熱を加えて焼き上げることで
表面はこんがりと香ばしく
ジューシーで柔らかいローストチキンに仕上げています。
メツゲライ クスダ プーレ ロティ お取り寄せはこちら
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メツゲライ クスダは
ドイツやフランスなど、ヨーロッパで修業をしたというシェフが営む
自家製のハムやソーセージを扱う、食肉加工専門店。
一流レストランのシェフも買い付けに来るほどの名店です。
ヨーロッパ仕込みの製法で厳選したスパイスを調合し、
上質な鶏肉の旨味をより一層引き出している、プーレ ロティ。
レンガ造りの石の窯でじっくりと熱を加えて焼き上げることで
表面はこんがりと香ばしく
ジューシーで柔らかいローストチキンに仕上げています。
メツゲライ クスダ プーレ ロティ お取り寄せはこちら
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