アラフォー夫婦 『嬉しい☆楽しい♪大好き♡』

９月１８日放送のフットボールアワー後藤輝基さんと羽鳥慎一さん司会の『あのニュースで得する人損する人 2時間スペシャル』で紹介された【料理がグンとラクになる得テク】です。

ネットで「やらせ疑惑」など囁かれていますが、やはりとても役に立つ情報が満載の番組ですね




さんまの内臓は、切り込みを２か所入れて引っ張るだけでキレイに取れる



1.　頭の付け根に切り込みを入れて骨まで切る



2.　お腹の穴の手前に切り込みを入れる


3.　片手で尻尾を持ち頭を引っ張る


本当に引っ張るだけで簡単に内臓がとれていてビックリです

鰯でも同じ様に使えるそうです





パサパサになった食パンは、麦茶を吹きかけて焼けば復活する


1.　パサパサになった食パンに霧吹きで、麦茶をかける。
　　全体が湿るまで10ｃｍ離して振りかける

2.　850Wのオーブントースターで３分焼く。

焼いている途中からふっくらとしてきていました

麦茶の味もしない様です。


パンの香ばしさは、元々パンの材料の麦からくるもの。。。






大根の面取りは、ザルに入れて１５秒回せば出来る

まずは大根の皮むき

1.　輪切りにした大根に２〜３�oの溝を爪楊枝で作る。

2.　溝に親指を入れて滑らせるように押す


それでは、面取りです。
1.　イチョウ切りの大根を金属製のザルに入れる。

2.　ボウルでフタをする。

3.　円を描きながらザルを15秒間回す。

無駄なくきれいに面取りが出来ていて驚きました

輪切りの大根でやっても綺麗に面取りが出来ていました



しかし損技・・・

坂上忍さんの「ザルが汚れるのが嫌」と言う意見一理ある気もします。。。

Sponsords Link




にほんブログ村