SKYTIMEのお気に入り！

晴天です、＠おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
福岡県福岡市博多区東比恵にある、
「らぁめん いちむじん」さんへ初訪問。

呉服町店もあるようです。

今年初のお店のラーメンです。

この右隣に目的のラジコンのお店があったので
先にいただこうと狙いをつけてました（笑）。


11時開店と同時に入店、すでに2名の客が。

メニューには何種類かあるようですが、
基本の「豚骨ラーメン（税込750円）」をバリカタで注文。

座った席の隣で麺を製麺してた。

数分で出てきました、さて！いただきます！
とても濃厚でまったりトロリ、どちらかというと久留米系？
個人的には塩味もやや控えめで最高においしい。

特に美味しいなと思ったのは自家製ストレート細麺。

作りたての、含まれている水分がまだ飛んでいないせいなのか、
バリカタで注文したけど、程よい硬さで麺の中心に芯が残ってない
とても良い感じの、この濃厚スープにとても合う麺だと感じました。

チャーシューはしっかり感のあるものでした。

ネットでのレビューが高評価だったのは納得。
濃厚とんこつがお好きな方にはオススメかもです。


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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