ということで。
今日のお昼は・・・
福岡県福岡市博多区東比恵にある、
「らぁめん いちむじん」さんへ初訪問。
呉服町店もあるようです。
今年初のお店のラーメンです。
この右隣に目的のラジコンのお店があったので
先にいただこうと狙いをつけてました（笑）。
11時開店と同時に入店、すでに2名の客が。
メニューには何種類かあるようですが、
基本の「豚骨ラーメン（税込750円）」をバリカタで注文。
座った席の隣で麺を製麺してた。
数分で出てきました、さて！いただきます！
とても濃厚でまったりトロリ、どちらかというと久留米系？
個人的には塩味もやや控えめで最高においしい。
特に美味しいなと思ったのは自家製ストレート細麺。
作りたての、含まれている水分がまだ飛んでいないせいなのか、
バリカタで注文したけど、程よい硬さで麺の中心に芯が残ってない
とても良い感じの、この濃厚スープにとても合う麺だと感じました。
チャーシューはしっかり感のあるものでした。
ネットでのレビューが高評価だったのは納得。
濃厚とんこつがお好きな方にはオススメかもです。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
 | ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 熟炊き博多とんこつ 110g×12個入×1ケース 価格:3489円 |
 | 東洋水産 マルちゃん 麺づくり 旨コク豚骨 87g×12個入｜ 送料無料 インスタント カップ麺 とんこつラーメン 価格:3233円 |
#らぁめんいちむじん
#福岡市博多区東比恵
#濃厚とんこつ
#自家製麺がうまい
#口内旅行
#麺類大好き
