ということで。
今日のお昼は・・・
「エースコック 中華そば 深緑（ふかみどり）」で
埼玉県東松山市へ口内旅行です。
「四つ葉」というラーメン店の2店舗目とのことだそうです。
中身は液体スープ・調味油・
かやく（ネギ・チャーシュー・なると・めんま）が入ってます。
麺は黄色くほんのり透明がかった平打中太麺です。
熱湯5分〜、オリーブオイル一回し、カットネギ・
彩りとして紅生姜を飾りいただきます。
※お店のラーメンに紅生姜は乗っていません。
とても透き通って赤いサッパリとした醤油スープです。美味しい！
クセが無いし、ピリ辛でもない優しい感じに好感が持てます。
そして麺がうまい！
平打ち中太麺が、モチモチしてて食べ応えあり！
個人的にはとてもレベルの高い、美味しい一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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