ということで。
朝イチから免許更新してきました。
ほとんど人がおらず待ち時間ゼロであっという間に終わったので・・・
今日のお昼は・・・
帰りに早めの「博多金龍長住店」でお昼です。
えっ？写真手前のクルマのダッシュボードに伊勢海老がw！
さて、前回は尾道ラーメンに背脂増しでいただいたのですが
豚骨ラーメンでも背脂増しが出来るかどうかメニューを見たら
なんと！出来るではあ〜りませんかっ！
最近注文はタブレットになったそうで、間違いないように
「とんこつラーメンバリカタ（490円）、背脂増し（40円）」でインプット。
11時過ぎでほとんど客がいないのですぐ出てきました。
見てください、このコッテリ感！
尾道ラーメンの場合は黒めの醤油スープなので
背脂がゴロゴロと強調されて見えてましたが
豚骨ラーメンは白濁スープなので背脂はそこまで目立ちませんでしたが
それでも「背脂増し」がひと目でわかります。
それと無色透明の脂が分厚く膜を張っているのがわかります。
スープ自体は普通な豚骨スープですが、塩味が少なめで自分好みです。
そこに背脂が乗っかったのでもう堪りません！
ホント病みつきになります！
こりゃ明日、鼻の頭にニキビが出来るバイｗ
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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