ということで。
今日のお昼は・・・
「明星辛麺屋輪監修トマト宮崎辛麺」で
宮崎県宮崎市中央通へ口内旅行です。
「辛麺屋輪」さん監修です。
トッピングに生トマトを使ってみましょう。
背景は宮崎本店です。
中身は液体スープ・かやく（たまご・トマトペースト加工品・
ニラ・赤唐辛子）が入ってます。
楕円ぽい少し黄色味を帯びたノンフライ細麺です。
にんにく・削り粉を少々入れ熱湯4分、
真ん中に生トマトをドン！っと置き、
グレープシードオイル・生ネギを飾っていただきます。
たくさん入った唐辛子が浮いたビジュアルは
「辛さレベル5」だけにメチャ辛です！汗が吹き出ます！
その辛さの中に豚・鶏ベースの醤油味で
トマトの酸味も少し感じるなかなか美味しいスープです。
ノンフライの細麺が中華風？で、良い感じの口当たりと
ツルツルした食感がちょうど良いバランスだと思います。
トッピングしたトマトが辛さの中に爽やかさを与えてくれました。
にんにくと削り粉もスープに深みを与えてくれました。
途中でお酢を入れ味変していただきました。お酢、オススメかもｗ。
この状態でも十分辛いのですが、
ピリ辛大好きな方はさらに唐辛子を追加して
チャレンジしてみてはいかがでしょう（笑）。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
 | 価格:3,686円 |
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