ということで。
今日のお昼は・・・
久留米「明星久留米大砲ラーメン明太高菜とんこつ味まぜそば」へ口内旅行です。
今回は辛子明太子を2切れ、贅沢に入れます。
明太子は「千曲屋」さんの切れ子です。
中身は別袋で液体ソース・かやく（明太子風魚肉練り製品・高菜）が、
ふりかけ（たらこ加工品・赤唐辛子・のり）が入ってます。
麺は普通な感じかな。
乾燥野菜（キャベツ・玉ねぎ・人参）を足して熱湯5分、
グレープシードオイルを一回し、にんにくペースト少々、
生ネギ・乾燥エビ・そして明太子をドン！と飾っていただきます。
とんこつがベースですが醤油味が強めの感じです。
そして具の「ほぼ明太子」ですが、魚肉練り製品という事ですが
なかなか「明太子感」があると思います。
数も沢山入ってますので、明太子を追加する必要はないかと。
ほぼ明太は13〜15個近く入ってましたので食べ応えがありました。
高菜も良い感じでシャッキリ感がある食感を与えてくれます。
ふりかけの中に入ってるつぶつぶの明太子がアクセントとなり、
さらに明太子を感じることが出来ます。これで充分かも！
そして！
生の、リアルな辛子明太子を入れたことにより
とても美味しい正真正銘の明太まぜそばとなりました。
そりゃ美味しくならんはずがなかろうもん（笑）！
麺も130gと多めなので、おなかいっぱい大満足の一杯でした！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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