SKYTIMEのお気に入り！

今日は晴れてますが相変わらず寒いです、＠おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「マルタイ元祖長浜屋協力豚骨ラーメン」です。

「元祖ラーメン長浜屋協力」ということで個人的な感想ですが
一番「長浜ラーメン」が再現されているであろうカップ麺かと思います。


中身は液体スープ・かやく（細切れ豚・ねぎ）が、
個包装でごま・紅生姜が入っています。
麺は90秒～でOKの、白い極細麺です。


長浜ラーメンには本来は入っていませんが
揚げにんにく・うま味調味料・
焼豚のブロックを温めるため先に入れ
「熱湯90秒」と書いてありますが、紅生姜・ごまを
かける時間を考慮して、80秒ぐらいで作り始め、
食べ始める時間が90秒ぐらいでいいかもよ？。

最後に別に用意した生ネギを飾っていただきます。

最近の博多の豚骨ラーメンは濃くて美味しいのですが
「長浜ラーメン」らしい、さっぱりとしたスープです。

「博多の豚骨ラーメン」と「長浜ラーメン」は
区別したほうが良いかもしれませんね。

長浜屋では紅生姜とごまはテーブルに置いてあり
自由にトッピングできるのですが私は入れない派です。

が！しかし！

大半の方はトッピングしてますので
この2つが添付されているのはとても嬉しいです！

そしてこの細切れの豚！（右下のお肉のこと）

長浜屋では一枚もののチャーシューではなく、
このように細切れの豚が乗っています。

なので、ビジュアル的にも再現度がとても高いです。

※豚のブロックと揚げにんにく、生ネギは入っていません。

本場のシンプルな「長浜ラーメン」を味わうには
最適の一杯ではないかと思います。


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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