SKYTIMEのお気に入り！

雨が激しい地域はお気をつけて、＠おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「寿がきや銀座香味徳牛骨担々麺」です。

これは以前に食べたこれと同じお店の担々麺みたいです。

「麺類大好き163　寿がきや 銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン」
http://skytimegon.jugem.jp/?eid=1574

今回はもやしとほうれん草などをのせてみます。


中身は液体スープ・かやく（ねぎ・もやし・肉そぼろ）
粉末スープが入っています。麺は黄色い細麺です。


にんにくを少し入れ熱湯3分、生ねぎ・梅干し・しそ、
作り置きのもやしとごま・ほうれん草・厚削りぶし、
グレープシードオイルを少し垂らしていただきます。

担々麺なのでご覧の通りラー油がたっぷりでピリ辛です。

豚骨とは違う「牛」の香りがし、練ごまのコクと香りで
基本的な味は高級感がありマッタリと優しく感じます。

ラー油と唐辛子で大汗かきますがとても美味しい担々麺です。

麺は寿がきやらしい、しっかりした細麺で美味しい細麺です。

後入れの梅干しの酸味と野菜でピリ辛サッパリいただきました。


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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