ということで。
今日のお昼は・・・
「エースコック飲み干す一杯博多背脂とんこつ」です。
「飲み干す一杯」はコスパが良いシリーズですね。
中身は直に粉末スープ・ごま・ねぎ・きくらげ・紅生姜が
入っています。麺は博多の極細麺です。
今回はうま味調味料を多めに入れ
味に「ワルワル感」を出します（笑）。
にんにくを少し入れ熱湯2分、
グレープシードオイルをかけ生ネギを多めに入れて
「ネギラーメン」にしました。
とある博多とんこつラーメンのお店に
ねぎが一面に乗っている「ネギラーメン」という
メニューがあり、それの真似を少ししてみました。
「住吉亭 ネギラーメン」で画像検索してみてください。
※ねぎは、このカップ麺の他の具材や背脂・麺の感じが
見えなくなるのでビジュアル的に片方に寄せて乗せています。
背脂の浮いた濃厚で安定した美味しい博多とんこつスープに
きくらげ・紅生姜・そしてたくさんのごまが存在を主張し
極細麺がそれらを絡め、お口の中に運んでくれます。
コスパ最強の部類に入る、外さないカップ麺の中の一杯だと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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