2012年03月06日
懐かしいコンビーフ
今日のお酒のつまみに・・・懐かしいコンビーフとマッシュルームとポテトの炒め物です。
ちょっと芋が固かった
ちなみに参考にしたレシピ本は品川食堂です。
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2012年02月28日
新旧交代！
ついに約15年働いてくれた炊飯ジャーが亡くなりました。
まだP社の関係者だった頃に購入した炊飯器です。
我家の食卓のご飯を毎日作っていただいた炊飯ジャー！
ついに電源が入りません。
空しくも時間だけは液晶表示に表示されていますが
ピクリとも動かなくなりましたΣ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ
でもよく15年も持ったというか
感謝です。
ありがとう(*^?^)
2012年02月26日
結構売れてます！
車載用の
2012年02月22日
馴染みのA定食
皆さんﾟ*｡(ｏ'∀')b｡*ﾟこんにちは♪お久しぶりです。
ここ最近、WEBショップのプチリニューアルに時間が取られてしまいブログの更新ができませんでした。
今日のお昼はもう34年のお付き合いの「なるたん」と言うお店の「A定食」！
2012年02月17日
江別の名産とは？
ヤツメウナギの甘露煮江別の名産品？有名なものとは・・・・
今は絶好調の洋ちゃんこと大泉 洋！
それとレンガ餅にやはりヤツメでしょ！
江別を流れる石狩川で例年ならこれから
ヤツメ漁が始める時期ですが
今年は雪も多く氷も張っているので
まだ漁には出れないそうです。
2012年02月15日
インフルエンザAとBが重なった！
例年だとインフルエンザAが流行し、3月くらいからB型が流行りだす傾向にあるのですが、今年はA型の終息とB型の流行が重なり、今までにない勢いで進んでいるそうです。小さなお子さんをお持ちの方は気をつけてくださいね。
B型の免疫を持っている子が少ないと言っていました。
2012年02月13日
北海道の定番！ジンンギスカン
今日の夕食は
ジンギスカン！
長沼町のラム肉かねひろの柔らかジンギスカンです。
ジンギスカン鍋の中央にラム肉を配置。その周りを
たっぷりの野菜でぐるりと囲んで・・・
いざ出陣！
やわらかお肉が秘伝のたれにしみ込んで肉汁とともに
周りの野菜に流れ込む。
美味しいよ！
締めにはうどんを投入してからめて食べるのが
我が家のジンギスカンでした。
ジンギスカン！
長沼町のラム肉かねひろの柔らかジンギスカンです。ジンギスカン鍋の中央にラム肉を配置。その周りを
たっぷりの野菜でぐるりと囲んで・・・
いざ出陣！
やわらかお肉が秘伝のたれにしみ込んで肉汁とともに
周りの野菜に流れ込む。
美味しいよ！
締めにはうどんを投入してからめて食べるのが
我が家のジンギスカンでした。
2012年02月12日
トンちゃんの桜餅
娘がクックパットのレシピを見ながら作った桜餅です。
渾身の力作！
親が言うのもなんですが・・・・
見た目も味も美味しかったです。
バァーちゃんも孫の力作に感激していました。
思わず記念の一枚・・・
2012年02月10日
最善な感染予防とは？
今朝のニュースでノロウイルスの話題を取り上げていました。
映像は幼稚園で子供がスプレーを噴霧して手指除菌をしている映像でした。
女性アナウンサーが
「ノロウイルスはアルコールでは除菌できない」
それは当っていますが、その後、次亜塩素酸ナトリウムなどで除菌と言っていましたが
マジで！
保健所と同じことを言っている。
そんな事が現場で行えるわけがないでしょう。
臭いはきつい、肌は荒れる、色が抜ける、腐食する
そんなものを手にかけたらヌルヌルで大変になることを
ましてや子供の手にかけるなんて
2012年02月09日
北海道の食文化 スープカレー！
今日も定山渓方面のホテルへ営業に行きました。今日のお昼は、スープカレーのお店「スーリヤ」の藤野店にお邪魔しました。
スープカレーご存知ですか？
何時からでしょうね！
スープカレーなるものが出てきたのは？
最初カレー好きな私はルー（スープ）とライスが別でスプーンにライスを載せてスープに浸して食べることに違和感がありましたが・・・・
食べてみるとこれが美味しい！
