2016年11月06日
煮干し系の琥珀色の透き通ったスープ! 『中華そば カリフォルニア』 白石区菊水
どうも皆様こんにちは!
札幌は一気に雪景色になってしまいましたね〜(iДi)
わたくし未だにタイヤを変えておりません
つまりはこのまま雪が溶けなければもう車には乗れないという危機的状況なのであります
ビェーン。゚(ノωヽ。)゚。チラッ(ノω・ヽ)
今年は例年よりかなり早い降雪らしいですね
どうなる地球(*。◇。)ハッ!
***********
というわけで、本日ご紹介するお店はこちら!
以前から行こう行こうと思ったのですが、
いつも混んでて断念していたお店です!
白石区菊水にある
『中華そば カリフォルニア』
というお店です!
まだオープンして1年余りとのことですが、
すでに市内でも有数の人気店となっているらしいです
注文した「塩煮干しそば」(¥500)
琥珀色の透き通ったスープがとても綺麗ですね
煮干しの香りはほのかにしますが、強すぎず全体のバランスを考えてコンパクトにまとまっている印象でした!
非常にあっさりしてて、スープを全部飲みほしても全く罪悪感が生まれない味です
まさにラーメンというよりは中華そばって感じでしょうね
麺は低加水の中太ストレート麺、具はいたってシンプルです
なんといっても特筆すべきはその値段でしょう!
500円ですからね
('ω' )三('ω')三( 'ω')
以前「驚愕のワンコインラーメンシリーズ」でご紹介したお店以外にも、まだまだ市内には素敵なお店があるのです!!
「驚愕のワンコインラーメンシリーズ」記事はこちらから↓↓
https://fanblogs.jp/shokuraku/archive/51/0
店内はカウンター6席、テーブル4名×2でした!
メニュー
サイドメニューのミニチャーシュウ玉子丼(¥300)
半熟の卵とチャーシュウの絡みが絶品でした!
見た目からして確実に旨いですね!
こちらのお店は人気店でほとんど店外に行列ができているので、
行くのであればお昼時を外していくのがいいかもです(*v.v)。
勝手にステータス
店の中の広さ:☆☆
注文後の待ち:☆☆☆
値 段 :☆☆☆☆☆
*星5つが最高評価
喫煙:禁煙
カウンター席有、一人でも行きやすい!
駐車場:店横に有り(1台ほど)
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