ゆるっと楽しく節約生活♪

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さて、今日の夕ご飯はチキンナゲット。


まず、セールの日に買った鶏むね肉を、

包丁でたたきミンチにしました。

（皮は外してます）

そこに卵と絹ごし豆腐、コショウ、

クレイジーソルトを入れてこねます。

後は油で揚げれば出来上がり！





ヘルシーしっとりチキンナゲットの完成です♪

クレイジーソルトは普通の塩でももちろんＯＫですよ。

我が家はクレイジーソルトが大好きでよく使ってるんです。

(クレイジーソルトは色んなハーブやスパイスが入った塩のことです)



ＢＢＱソースは、

「トンカツソース+ハチミツ」で作れちゃいますよ。

簡単なんです＾＾




外した鳥皮は、

フライパンでじーっくり焼くと、

皮はパリパリになって塩をかければおつまみになりますよ。

(そしてやっぱりクレイジーソルトをかけてます＾＾)



そして出てきた油はチーユ(鶏油)といって、

とっても美味しい、料理に使える油なんです。

我が家ではよく、野菜の炒め物用の脂として使ってます。

あとはチャーハンにも使えますね。



もしチーユのニオイが気になる場合は、

生姜を少し入れるといいですよ。

鶏がらスープに少し入れてもコクが出るからオススメです。

そこに中華麺を入れるとラーメンにもなりますよ＾＾

クレイジーソルト（269g）