2020年10月18日
プレス・オールターナティブ 第３世界ショップのフェアトレード【メープルシロップ】GRADE AMBER【生活クラブ】
販売輸入は（株）プレスオールターナティブ 第３世界ショップ
第３世界ショップは1986年に設立された日本で初めてフェアトレードを事業とした団体
公式サイトには以下のような事が書かれています
「顔の見える関係」を大切に
フェアトレードとは一般的に、「途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的に輸入・販売することで、生産者の生活向上を支援し、貧困問題の解決を目指す貿易の仕組み」と言われます。
私たちのフェアトレードは、栽培方法や制作過程を詳細に確認することはもちろんですが、生産者と直接対話する「顔の見える関係」を築き、生産者の取り組み姿勢に共感できることを、最も大切にしています。
個人的に、実際に生産している遠い外国での事は身近に見ることも側で感じることもなかなかできません
フェアトレードの理念に共感し、そのようにして作られているものを頂きたい、という事も購入している大きなポイントとなっています
メープルシロップはサトウカエデの樹液を濃縮させたものですが、メープルシロップには等級(グレード)があり、以下のように分類されています
No. 1等級
「エキストラ・ライト(Extra Light)」
「ライト(Light)」
「ミディアム(Medium)」
No.2等級
「アンバー(Amber)」
No.3等級
「ダーク(Dark)」
今回取り上げたメープルシロップのグレードはアンバー(Amber)で、調べたところによるとアンバー(Amber)は脂肪分がゼロで最もカロリーが少なく、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれていて独特の香りはストレス解消効果もあるとのことです
＊生活クラブ取り扱い消費材
生活クラブとは？
サスティナブルな人、生活クラブ
生活クラブに加入する前にまずは資料請求
食べて納得の試供品が無料で試せます。詳しくはこちらをご覧下さい
＞＞ 安心食材お届け生活クラブ
