お酒の試飲会情報や今日飲んだおしています。
最近では、長男が生まれたので、子育ての話が
多くなってきていますが^^;

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今日の東京は、朝の暖かさから
だんだん冬の寒さへ逆戻り
雨も降り出し憂鬱な一日でした
今日飲んだお酒は
遊穂　純米吟醸　／御祖酒造(株)　石川県
アルコール１８度
日本酒度＋５
酸度＋１７
酒米　麹/山田錦　掛米/美山錦
精米歩合５５％

アルコール度数高め、日本酒度も＋５
更に酸度＋１７と
辛さと旨みが相合わさって
美味しさをかもし出している感じがします。
以前に比べて酒量も減ってきた酒ひろば.com1管理人も
つい２杯目をぺろりと飲んじゃいました
またこのお酒、
こんな感じでお勧め料理が

今日のおつまみは肉じゃがでした

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