お酒の試飲会情報や今日飲んだおしています。
最近では、長男が生まれたので、子育ての話が
多くなってきていますが^^;

先日、表参道・新潟館ネスパスのお酒コーナーで買い込んできた
雪鶴・純米吟醸酒(500万石100�l使用・日本酒度+2・酸度1.3)
おつまみを何で飲もうかなと思いながら、
買い込んであったイカの塩辛で一杯。
これが良く合う
お酒が旨くなるというのではなく、塩辛の旨さが何倍にも引き立つ。
お刺身に良く合うんだよと言われて買って来たものだけど、
これは、いい感じ
お酒とおつまみがマッチした時ってなんか幸せ気分ですね。