台所のファンタジスタ　料理の別人

先週までの暖気が嘘のように冷えて、一気に熱燗のシーズンを迎えた。

ただ、空きっ腹に飲まざるを得ないタイミングが多く、寝落ちてばかり。
いかんなぁぁぁ。
休肝日を急激に設けると、飲んだときの反動を大きく感じる。
けれど、そちらの方が反応としては正しいはずだからねぇ。

一生飲み続けたいからには、肝臓ももっと健康にしてやらねば。
普段から、肴は、豆、チーズ、煮干、あたりがメインだ。
先日は出先で鶏肝とにんにく丸揚げにありつけた。ありがたかったな。

さて、秋のメニュー、今期はなににありつけるかなー。
たのしみ、たのしみ。