塩分控えめが身体にはいい、と言います。

その理由はご存知かと思いますが、ここで再確認してください。

日本人の大半は塩分の撮り過ぎを指摘されています。

1日の摂取量は１０ｇ以下が健康に良いとされていますが、日本人はそれを超えています。

その原因に挙げられているのが味噌汁や漬物、最近ではインスタント食品や加工食品などで獲り過ぎているようです。

塩分を摂り過ぎると、血液中に塩分が多くなり、それを薄めようと細胞内の水分を血液に供給します。

そのために、血液の量が多くなり、血管を通る圧力が高くなって高血圧になってしまいます。

高い圧力がかかった血管は疲労し、ぼろぼろになって動脈硬化を招いた結果、脳卒中を起こしやすくなるのです。

脳に十分な血液が送られないため、脳の働きにも影響が出ます。

結論、健康のため、頭のためにも、塩分を控え目にし、摂り過ぎないように注意しましょう。

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