2010年11月02日
なぜサバなど青魚は身体に良いと言われるか
昔、「青魚は身体に良いから食べなさい。」と両親からと言われた人は多いと思いますが、どのように良いのかご存知ですか。
魚にはDHAと言われるドコサヘキサエン酸が含まれていますが、特に青魚には多く含まれています。
そのDHAは血中の中性脂肪量を減少させる働きがあり、心臓病の危険を低減します。
DHAが不足すると脳内セロトニンの量が減少して多動性障害を引き起こす可能性があると言われています。
今急増しているアルツハイマー型痴呆やうつ病などの疾病に対してもDHAの摂取は有効であるといわれている。
DHAは体内で合成されないので食品から摂取するしかありません。
そこで、昔の家庭ではサバやイワシなどの安い青魚をよく食べていましたが、近年では減少傾向にあります。
昔の人はちゃんと理由があって身体に良いというものを食卓に出していたんです。
最近、青魚も高級魚化してきましたが、安い時に青魚を買って料理し、食べましょう。
青魚が苦手な方には、サプリメントも出ていますので、そちらをおススメします。
オリヒロ イチョウ葉&DHA
1日2粒を目安に水またはお湯と共にお召し上がりください。
2粒(0.8g)中、DHAが200mg含まれています。
60粒入り 2セットで 3,360円
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ハイ ルテイン
1日1〜2粒を目安に水またはお湯と共にお召し上がりください。
30粒入り 2セットで 3,150円
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魚にはDHAと言われるドコサヘキサエン酸が含まれていますが、特に青魚には多く含まれています。
そのDHAは血中の中性脂肪量を減少させる働きがあり、心臓病の危険を低減します。
DHAが不足すると脳内セロトニンの量が減少して多動性障害を引き起こす可能性があると言われています。
今急増しているアルツハイマー型痴呆やうつ病などの疾病に対してもDHAの摂取は有効であるといわれている。
DHAは体内で合成されないので食品から摂取するしかありません。
そこで、昔の家庭ではサバやイワシなどの安い青魚をよく食べていましたが、近年では減少傾向にあります。
昔の人はちゃんと理由があって身体に良いというものを食卓に出していたんです。
最近、青魚も高級魚化してきましたが、安い時に青魚を買って料理し、食べましょう。
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1日1〜2粒を目安に水またはお湯と共にお召し上がりください。
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