2015年04月24日
荏胡麻油（エゴマ油：Perilla Oil ）関連の文献・論文
キーワード
：荏胡麻・エゴマ油 しそ油
論文 アルツハイマー病 食事
サプリメント 亜麻仁油（アマニ油：linseed oil・flaxseed oil）
以前、
ココナッツオイル関連の話題の記事を
書かせていただいたのですが、
︎ アルツハイマー型認知症とココナッツオイル関連文献ココナッツオイル以外にも、
荏胡麻（えごま）に関して、
関心のある方もいらっしゃることを
知りました。
さっそく
インターネットで
油などに関連する書籍を調べてみると、
エゴマと脳機能や、
認知症などに関連させたタイトルでの
一般書は、
自分が調べた範囲では、
＊ 2015年4月23日時点
見つけることができませんでした。
ただ、
「 油 」に関連したタイトルの書籍で、
興味をそそられるような書籍も刊行されていたので、
参考までに掲載しておこうと思います。
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感想(1件)
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油関連の書籍で、
山嶋 哲盛 氏の書籍が目にとまったので、
さっそく著者について調べてみると、
「 再生脳外科学 」
というキーワードに興味を持ちました。
高次脳機能などに
関心のある方は、
一度チェックしてみてください。
話は変わりますが、
エゴマ油に関連して
発表されている研究論文なども
探してみようと思い、
インターネットで検索してみると、
メディアで紹介された、
TVの放送の情報などは、
すぐにみつけられたのですが、
研究論文などは、
みつけにくい状況でした。
そこで、
エゴマ油の英語を調べてみると
「 Perilla Oil 」という候補が
あがりました。
そして、
医学論文検索サービスの
「 PubMed.gov 」で
キーワード
：Perilla Oil
と検索してみると、
日本人の研究者をはじめ
世界で
さまざまな研究が行われている
ことがわかりました。
その他に、
一般的なインターネット検索で
調べていく中でみつけた
アルツハイマー病、認知症などと、
栄養に関して、
学術的な視点で、
まとめていただいていると感じた
日本語の論文としては、
論文タイトルなど
：
アルツハイマー病と食事栄養－とくに銅・亜鉛とドコサヘキサエン酸
：Trace Nutrients Research 25 : 8-18(2008) 橋本道男 著
＊ 2015年4月23日にGoogleの検索システムで
検索した際に、PDFは無料で閲覧できました。
の論文が、
個人的には、
栄養関連の知見を学ぶ上で、
参考になるのではないかと感じました。
認知症と食事栄養関連のテーマを
さらに深めたい場合は、
参考文献なども調べていくと、
食事関連の学術的な知識も
深められるのではないかと思います。
また、
この論文内の、
「11」（ページ）と記載してあるページに
＊ PDFのページ枚数としては4枚目のページ
「
Ⅲ ドコサヘキサエン酸とアルツハイマー病」
という項目の、
4行目に、
「エゴマ油」に関しても、
記述もみつかりました。
食事栄養に関して、
ご関心のある方がいらっしゃいましたら、
参考までに確認してみてください。
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荏胡麻油（エゴマ油・えごま油）について、
の商品も
さまざまなの商品があるようですので、
情報も掲載しておきます。
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商品の在庫状況や、価格・値段、セット内容などの詳細情報、
感想・口コミ・レビュー・評価などの
情報は、リンク先でご確認ください。
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その他にも、
エゴマに関連する
サプリメントもあるようですので
掲載しておきます。
「えごまの恵み」| 株式会社 安心通販
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また、
油に関連した情報として、
「 亜麻仁油（アマニ油：linseed oil・flaxseed oil） 」
関連の
商品の情報も掲載しておきます。
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︎ 亜麻仁油摂るならフラーガン：魚臭くないDHAならフラーガン
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アマニ油関連の商品などの情報です。
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