ネットで時短！宅配食材で共働き40代女子の便利スタイル

高校生の子供たちに毎朝作るお弁当、飽きないように毎週生協パルシステムで美味しそうなおかずを探して購入しています。 お弁当の隙間が少し空いているときに便利な 「あともう一品！」な時に便利なのが北海道プチコロッケ。 本当にひと口サイズのプチサイズなので、とても使い勝手が良いのです。 そしてもっと魅力的なのが、コロッケの味が4種類もあるので食べる楽しみがあるのです。 4種類の味は、コーン・カレー・かぼちゃ・カレー。 コーン味は形が三角、カレー味はラグビー型、牛肉..

子供の体育祭が雨で延期になり、またもや体育祭用のお弁当を作らなければいけないことになりました。5月はまだ天気が夏のように暑くなったり、雨が急に降ったりと天気の影響を受けるから仕方がありません。 また外で食べやすいお弁当を作らなければいけません。 子供が言うには、本当に片手で食べられる「おにぎりだけでいい！」というのですが。 やはり健康や身体のことを考えると、お肉や野菜もやっぱり食べてほしいもの。 そこで先日生協宅配パルシステムで購入した、産直鶏のスティック..

高校生になると、毎日の夕食のメニューだけでなくお弁当作りにも苦労します。 我が家では子供二人分のお弁当作りが加わり、毎日早起きとお弁当メニューとで慌ただしい毎日。 5時に起きて、子供が起きて朝食をとる5時半までが弁当作りにかけられる時間。 「30分でお弁当作りができるか？」 それが現在の私の課題でもあります。 最近「時短お弁当作り」で編み出したのが、 ・夕食のおかず、特に副菜を必ず2品多めに作り置き ・適度に冷凍食品を賢く利用する ・週半ばに「麺類」な..

毎週定期的に生協の宅配パルシステムで注文しているのが、卵。 週末に１パック購入すると、お弁当づくりの卵焼きや朝ご飯の目玉焼きに使うと週の半ばにはなくなってしまいます。 我が家は生協の宅配パルシステムの配達日がちょうど水曜日だったので、注文しておくと無くなる頃に届きます。 おかげで週末の大量まとめ買いをする必要がなく、冷蔵庫に大量の食品を詰め込む必要が無く、電気料金にも良い影響があるのではないかと思ってます。 毎週生協の宅配パルシステムの注文は、便利なネット注文..

食材宅配のヨシケイでさっそく夕食づくり、スタートです！ 最初は時間がかかりそうな、ひじきの煮物づくりです。 まずはひじきをお湯につけて戻します。 その間に一緒に届いたニンジンやちくわを切っておきます。 あとはメニュー表に書かれている調味料を入れて、鍋で煮込んでおきます。 次はポテトサラダづくり。さすが時短でできるように、作り方にはレンジでジャガイモを柔らかくすると書かれています。 確かに鍋で煮込んでいたら、時間がかかりますし・・・。 さっそくちょ..