ピカリのきれいの秘密

お昼は何を食べますか？

私は、お弁当か余り物。



チャーハンとシチュー。
チャーハンは、冷食で、かなりお気に入り。最近は、冷食も、中華屋さんの味。クオリティ高い

ずっと、手抜き感がハンパなくて、どうにかしたいと思っていました。

今回お試ししました。

マヌカハニーと純粋アカシア蜂蜜。

以前から気になっていました。
嬉し過ぎて、小躍り。

ニュージーランド産のマヌカハニーで、しかも、クリーミー状。
珍しいですよね
ハチミツは、時間が経つと、固まったりと、使いにくいですよね。
この固まるのを防ぐために、クリーミー状にしているそうです。

私は、お昼には、食後のコーヒーが欠かせないので、コーヒーに入れて飲んでいます。
クセがなくて、クリーミーになるので、お昼に、まったりできます。

マヌカハニーは、喉にも良いので、スプーンひとさじを舐めたりもしています。
寝る前に試して、翌日は、すっきりしました。



朝、ヨーグルトにも混ぜています。
クリーミーのお陰で、使い勝手抜群。

そして

アカシアの蜂蜜は、すごくサラリとしていて、料理に使っています。
鶏肉のハニーマスタードや、ご飯を炊くとき、ひとさじ入れると、ツヤツヤ

私は、最初は、スプーンで味見したのですが、昔、食べたハチミツの味。
懐かしい。
でも、サラリとしていて、新しい。

懐かさと、新しい発見が嬉しい一品

手抜きだけど、ひと手間加えるものができ、嬉しいです。
砂糖の代わりに使うと、優しい甘さが広がります。

ハチミツは、あまり消費できないイメージでしたが、こんなに、調理が楽かとびっくりしました。
味も良くなるし、自然のものは、身体がほっこりしますよ。