千葉のはじっこ旅

お店の顔をちょっときれいに変えた恵比寿ブタメンさん。




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今回はRちゃんとご一緒です
二郎系のまぜそば専門店、Rちゃんの反応やいかに!?



国道128号線・大網バイパスを走っていくと見えてきました！




営業時間はこんな感じ！
駐車場は4台＋α･･･αってどこ??　ああ、「ほかの場所」ってことね！　
貼り紙のお店からのお願いは守ってね!!
　




到着が11時半前でしたが、すでにカウンターはたくさんの男性客で埋まっていました。


入り口を入ってすぐ右にある券売機で食券を購入して、席でお店の人に渡しつつ、
お好みのオーダーをしていきます。

RちゃんもSちゃんと同じ即決タイプで、Rちゃんは「琉球の塩ブタメン」のボタンをポチッと☆
びわ子は、どうしようどうしよう･･･



どれにしようか迷っていたら、お店のおねえさんが
「説明しましょうか？」って来てくれました！親切ねー！

トムヤム・・・も気になるけど、ノーマルブタメン（小・中730円）にしよ！


テーブル席に着くと、Rちゃんはすでにご注文済み！はやっ

私は麺は中盛り200ｇ、ニンニクはもちろん入れて、野菜マシは･･･どうしようかな。
野菜、普通でどのくらいですか？
「もやし1袋になります!!　」
あっ！じゃあ普通でお願いします!!　ｗｗ
異造でのトラウマが甦ったびわ子なのだった･･･

アブラマシはなしで。

がっつり系のRちゃんは、体のために麺は小盛りにしたんだって。


店内はすっきりレトロな雰囲気の落ち着く茶系で、
以前はいろいろ貼ってあったり、テーブルに置いてあった説明書きもなくて
ちょっと寂しくもあったような・・・




あれはあれで、読むのが楽しかったのよね〜


お水はカウンターの右端の方にセットされてるので、
各自で汲んできましょうね！
トイレもそっちのほうにあるのよね。


今日は日曜日だったので、3人体制でお店を回してました。


私達は4人掛けテーブル２つのうちの１つで、ブタメンの到着を待っていたんだけど、
Rちゃんのチェックが入りました!!ｗ

調味料入れなどがとてもキレイで、こういう清潔感って大切よね〜♪と。
中でもレンゲ入れにタオルがかかっていた気遣いに感動してました。
女性の店長さんならではの心遣いなのかなー




お兄さんが塩ブタメン＆ノーマルブタメンを持ってきてくれましたよ！！
ちょっと入れたらおいしい島とうがらしの調味料とお塩も一緒に。





Rちゃんはまぜそばということを知らずにいたので、
汁が底の方にあるのを確認してました。
トッピングのゆずは乗せなかったのよね。



そして麺とゆでもやしと汁をぐるんぐるんかき混ぜて･･･



いっただきまあーす


太めで四角い麺は食べごたえ十分。
ちょっとソース焼きそば風のイメージ。
油分がいい感じに全体にからまって、どんどん胃袋に入っちゃう!!

チャーシューはほろほろの柔らかさ、味がしっかり染みていて厚みがあって角煮系ね。



島とうがらしの調味料「こーれーぐす」を入れてみようとフタを取ったRちゃん、
ビンを傾けると、どっくどっくと大量に入ってしまいましたｗ
うわ！そんなに入れたら辛いんじゃないの
泡盛と島とうがらしの調味料、思ったよりも辛くなく、お酒の風味もいい感じ。
Rちゃん、もう少し入れようとフタを再度取りました・・・
びわ子はてっきり飲むんじゃないかと心配したのでした。

そのあと、やっぱり紅ショウガも足そう！と･･･



体のために麺を小にしたものの、食べるスピードがSちゃん並に早いRちゃん、
「麺は一回噛んだら飲み込むもの」という信条があるそうでｗ
おいしい煮干しの割りスープが来る前に完食!!



確認のため、そのまま飲んでましたｗ
びわ子はどんぶりの底の方に残った少量の麺と汁にスープを足して完食！
煮干しの風味が鼻をくすぐる、透明感のある出汁なのでした。
これで味噌スープ作ったら最高ね!!


食べているとき、いい具合にお客さんが入れ代わり立ち代わり。
カウンターの人が出ると車が入ってくる･･･
そのうち正午を回って、どんどんお客さんが入ってくるので
テーブル、空けようか・・・ってRちゃんから提案が。


車に乗ってからも「おいしかったあー！また来たいね!!」とRちゃん。
2人ともニンニクぷんぷんで、お互いの息が気にならなくてよかった





その後、あられちゃん家に連れて行くとRちゃんは大喜び！
麺を小にしたのに、あんなに試食してどうなの!?
おいしいおいしいと、次々買い物かごへ･･･ｗ
びわ子は「ぬれげんこつ」を買いました。
これ、どう考えてもおいしすぎ♡　もちもちまいうー(;´Д`)
たくさん買ったので、お歳暮に配ろうと思います。



翌日･･･
麦とホップでぬれげんこつを堪能しているびわ子、ご満悦(o´∀`o)
うまい、うますぎる･･･ｗ
でもハッと気が付いた！
これって所謂焼き餅に甘辛醤油をつけた味と似てる・・・(ﾟдﾟ;)
てか、同じかも・・・
明日餅を買ってこようと、メモしたびわ子なのだった・・・

餅でビールとは、乙ですな！！