あんかけ焼きそば
☆簡単パパレシピ☆

かりかりの焼きそばと
絶妙な餡が織りなす、
究極のハーモニー♪

なんてかっこよく
言ったもののw

カリカリパリパリで
激うまです☆







焼きそば　２９円×４袋
豚肩ロース　　２００円
キャベツ１／２　８０円
もやし　　　　　２３円　しめて４１９円☆

ねぎとピーマン、人参は冷蔵庫にありました。

【材料】（４人前）
焼きそば麺　　　　　　４袋
豚肉　　　　　　　　　２００g
キャベツ　　　　　　　１／４カット
もやし　　　　　　　　１袋
塩、こしょう　　　　　少々
鶏ガラスープの素　　大さじ３
中華あじ　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　　４カップ
☆片栗粉　　　　　　　小さじ３
☆水（水溶き片栗粉用）３／４カップ
サラダ油

基本上の材料でいいと思います☆
冷蔵庫に残り物の野菜等あれば突っ込んで良し(^◇^)v

【作り方】（４人前）
まず、餡を作ります☆
１、豚肉・野菜を一口大に切り、熱したフライパンに油を入れ、炒める。

２、塩コショウ、鶏ガラスープ、中華あじを加え、味付けする。

３、水を４カップ入れ、一煮立ちさせる。

４、火を止め水溶き片栗粉を少しずつ入れ、トロトロになるまで煮込む。

次に麺を作ります。
５、麺を袋から全部出したら全部ほぐし、塩コショウを軽く振る。
　　麺をふたつぐらいに分ける。

６、フライパンに少し多めに油を入れます。
　　麺を入れ、うすく広く伸ばす。そうすることによって、
　　火の通りがよくなり、時間短縮にもつながります。
　　弱火で揚げるような感じで両面やります。

７、できあがったら、手でちぎり、盛り付けます。

８、餡を上にのっけてできあがり♪

【感想】
ね、意外に簡単にできちゃいます☆
エビやイカも欲しかったですが、予算上の問題でww
他にもいろんな具材入れられます！
いろいろと試してみて下さい♪

↓ポチポチお願い致します↓