☆簡単キムチチヂミ☆


安い、うまい、簡単！！

さくさくもちもちですぞ♪
キムチがなくても
ニラだけでなんとかいけますよ☆

冷蔵庫に残っている野菜を入れるのも
GOODですよ♪




【材料】４人前（６枚ぐらい）
豚肉　　　　　　　２００g
にら　　　　　　　１束〜２束（キムチ入れるなら１束で十分です）
キムチ　　　　　　適量（辛いのがお好きな方は多めで♪）
人参、タマネギ、長ネギなど入れてもおkです☆
★小麦粉　　　　　１カップ＋１／２カップ
★片栗粉　　　　　３／４カップ
★水　　　　　　　３００cc
★卵　　　　　　　３個
★ほんだし　　　　小さじ３
ごま油　　　　　　適量

タレ（水大さじ９、ほんだし小さじ１、醤油大さじ３、ごま油大さじ２、いりごま）

【作り方】
１、★の材料をボウルに入れて、しっかりと混ぜ合わせる。
　　先に粉類を入れて、水を少しずつ入れながら混ぜ合わせていくと
　　ダマになりにくいですよ♪

２、切った野菜と豚肉、キムチを�@の生地に混ぜ合わせる。

３、フライパンを火にかけ、少し多めにごま油を入れて、
　　生地を流し込み、薄く伸ばし、中火で焼き上げる。

４、裏返したらごま油を少し入れ、両面パリッと焼き上げる。

５、できたら食べやすい大きさにカットして、タレをかけて召し上がれ♪

【感想】
うちの定番メニューです♪
マヨネーズをかけて食べてもおいしかったですよ★
タレ作るのが面倒な人はいいかもですね！
マヨと七味を混ぜて七味マヨなんかもウマウマです♪

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