2015年11月09日
久しぶりにお邪魔させて頂きました、『そばの実 一閑人』
11時の営業だと思っていたら、11時30分でした。
営業時間を間違えてしまいました。
店の前で、30分待っちゃいました。
開店と同時に店の中に、
カウンターに着席、すると目の前に、
「十四代 七垂二十貫」飲みたい!
車なので我慢して、玄挽きせいろ(限定)を注文。
3分ほどで、そばつゆと薬味が出てきました。
そばつゆから、出汁の良い香り!
もしかすると、今まで以上に腕を上げたのか?
期待しちゃいました。
間もなく、そば登場!
艶艶し、角が立った良いそばですね!
メニューに書いてある、荒々しさまでは行かないが、
他の店のそばより、そばを感じる。
そばつゆも、良い塩梅です。
完食、寸前にそば湯が出てきました。
そば湯の入れ物も気を使ってますね。
そば湯を飲むために、手を加えた専用のそば湯です。
濃厚な、そば湯です。
そばを食べ終わったつゆに、そば湯を入れ1杯!
そば湯の濃厚さ写真で伝わりますか?
使わなかった、そばつゆにそば湯・ネギ・七味を入れもう1杯!
七味の風味が良く、味も少し変化し美味しい!
最後の、デザートです。
黒蜜が、甘すぎず美味しい!
ごちそうさまでした。
営業時間を間違えてしまいました。
店の前で、30分待っちゃいました。
開店と同時に店の中に、
カウンターに着席、すると目の前に、
「十四代 七垂二十貫」飲みたい!
車なので我慢して、玄挽きせいろ(限定)を注文。
3分ほどで、そばつゆと薬味が出てきました。
そばつゆから、出汁の良い香り!
もしかすると、今まで以上に腕を上げたのか?
期待しちゃいました。
間もなく、そば登場!
艶艶し、角が立った良いそばですね!
メニューに書いてある、荒々しさまでは行かないが、
他の店のそばより、そばを感じる。
そばつゆも、良い塩梅です。
完食、寸前にそば湯が出てきました。
そば湯の入れ物も気を使ってますね。
そば湯を飲むために、手を加えた専用のそば湯です。
濃厚な、そば湯です。
そばを食べ終わったつゆに、そば湯を入れ1杯!
そば湯の濃厚さ写真で伝わりますか?
使わなかった、そばつゆにそば湯・ネギ・七味を入れもう1杯!
七味の風味が良く、味も少し変化し美味しい!
最後の、デザートです。
黒蜜が、甘すぎず美味しい!
ごちそうさまでした。
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