2015年10月25日
ちょっと変わった焼き方 伊豆長岡 『餃子の㐂むら』!
「㐂むら」の餃子は、焼き方が変わっている。
普通の餃子のように焼き、
ひっくり返してお湯を入れ、煮込み完成。
水餃子と焼き餃子の、中間のイメージかな!
同じようなやり方は、沼津の有名店とほぼ同じ。
ここの餃子の方が、皮が確りして中身が詰まった
握り方をしている。
餃子1個の大きさは、約45g(皮を入れて)
野菜と肉は、ほぼ半々で、ショウガが入りさっぱりと
して食べやすい餃子です!
メニューはこれだけ。
餃子とちょっとしたつまみこれだけ。
ポテトサラダとか冷や奴が、ビールに合う。
「うづわみそ」とサイドメニューにあるが、
これは、この辺で作られている味噌なんですが
味噌に色々な旨味を加えた様な物!
キュウリに良く合う!
餃子の登場!
餃子8個を注文、約360g
結構、ボリュームがあり大満足です!
沼津の有名店の餃子が好きな人は、
1回ここの餃子、食べて下さい。
なかなか、ここの餃子もいけますよ。
店内はこんな感じ、
駐車場は、近くにパチンコ屋があるので
空いている所に駐車すればOKです。
契約しているそうです。
普通の餃子のように焼き、
ひっくり返してお湯を入れ、煮込み完成。
水餃子と焼き餃子の、中間のイメージかな!
同じようなやり方は、沼津の有名店とほぼ同じ。
ここの餃子の方が、皮が確りして中身が詰まった
握り方をしている。
餃子1個の大きさは、約45g(皮を入れて)
野菜と肉は、ほぼ半々で、ショウガが入りさっぱりと
して食べやすい餃子です!
メニューはこれだけ。
餃子とちょっとしたつまみこれだけ。
ポテトサラダとか冷や奴が、ビールに合う。
「うづわみそ」とサイドメニューにあるが、
これは、この辺で作られている味噌なんですが
味噌に色々な旨味を加えた様な物!
キュウリに良く合う!
餃子の登場!
餃子8個を注文、約360g
結構、ボリュームがあり大満足です!
沼津の有名店の餃子が好きな人は、
1回ここの餃子、食べて下さい。
なかなか、ここの餃子もいけますよ。
店内はこんな感じ、
駐車場は、近くにパチンコ屋があるので
空いている所に駐車すればOKです。
契約しているそうです。
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