2016年04月06日
最近、お気に入りのラーメン屋さん！『ラーメン はっせん』
このブログでは、３回目の紹介です！
3種のこだわりスープ！ 鶏・豚・魚
それに、汁なし担々麺が絶品！
その日の気分で、ラーメンを楽しめるお店！
お店の基本情報
住所：〒419-0124 函南町塚本939－4
電話：055-955-8818
営業時間：11:30～14:00 17:30～21:00
定休日：木曜日
駐車場：有り
お子様連れ：可
席数：テーブル席8名 カウンター席6名
前回、紹介したラーメン！
魚のラーメンと汁なし担々麺
今回は、３日間かけスープをとった
豚のラーメン！を食べました。
豚骨、１００％のラーメン！
３日間の初日は、豚骨の下処理！
これにより、豚骨特有の臭味が無くなる。
２日間かけ、旨味をじっくり引き出す。
これが、そのラーメンがこれです！
トッピングは、大きめの海苔が３枚・
チャーシュー・味付け卵・もやし・キクラゲ
丼の縁に、辛味調味料が！
スープは濃厚！クリーミー！
クセが無く、上品な一品！
麺は、細麺ストレート！
少し硬めに茹で上げられた麺は、
歯ざわりが良く、濃厚なスープに負けていない！
しっかりと麺が主張しています。
この麺なら、バリカタが合いそう！
豚骨ラーメン好きの方は、この店の
豚骨ラーメン、試して下さい。
3種のこだわりスープ！ 鶏・豚・魚
それに、汁なし担々麺が絶品！
その日の気分で、ラーメンを楽しめるお店！
お店の基本情報
住所：〒419-0124 函南町塚本939－4
電話：055-955-8818
営業時間：11:30～14:00 17:30～21:00
定休日：木曜日
駐車場：有り
お子様連れ：可
席数：テーブル席8名 カウンター席6名
前回、紹介したラーメン！
魚のラーメンと汁なし担々麺
今回は、３日間かけスープをとった
豚のラーメン！を食べました。
豚骨、１００％のラーメン！
３日間の初日は、豚骨の下処理！
これにより、豚骨特有の臭味が無くなる。
２日間かけ、旨味をじっくり引き出す。
これが、そのラーメンがこれです！
トッピングは、大きめの海苔が３枚・
チャーシュー・味付け卵・もやし・キクラゲ
丼の縁に、辛味調味料が！
スープは濃厚！クリーミー！
クセが無く、上品な一品！
麺は、細麺ストレート！
少し硬めに茹で上げられた麺は、
歯ざわりが良く、濃厚なスープに負けていない！
しっかりと麺が主張しています。
この麺なら、バリカタが合いそう！
豚骨ラーメン好きの方は、この店の
豚骨ラーメン、試して下さい。
この記事へのコメント
仲良くして下さいね。
Posted by 小さい」高いの友 at 2016年04月24日 19:56
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