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2016年03月25日

横浜と言ったら、『崎陽軒のシュウマイ弁当』駅弁/

昭和29年から発売されたシウマイ弁当!

横浜を代表する駅弁と知られて居ます。

また、日本で最も多く製造・販売されている駅弁です!


IMG_8777.jpg

内容はシウマイ5個、厚焼卵、鮪のつけ焼き、蒲鉾、
鶏唐揚、筍煮、杏の甘煮、切り昆布、千切り生姜、
俵形ご飯です!

IMG_8778.jpg

ご飯は釜で炊いたものではなく、蒸気で蒸したものを使用。
堅めの食感が特徴で、噛めば噛むほど、ご飯の甘みが!

冷めていても美味しい、シュウマイ!

魚が塩焼きではなくつけ焼き、漬け物に生姜、
甘い総菜に煮豆ではなく杏など、
調理や素材に捻りを効かせたものとなっている。

崎陽軒のこだわりが詰まった駅弁です!






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