2015年10月09日
修善寺温泉 伊豆の魯山人・平成の魯山人が、握るすし屋 ｢すし懐石 江戸銀安倍｣
修善寺温泉 『すし懐石 江戸銀安陪』
ここの、ご主人とはお酒の席でご一緒したことが
あり、行きたいと思っていました。 が行くと、
いつも休み 、やっと食することが出来ました。
ご主人の経歴が面白い！
吉兆本店で修行し、
その後、陶芸に興味を持ち
出張料理家と陶芸家の二足のわらじを履き
ながら、陶芸家として一本立ち！
陶芸の本を出したり、腕前は相当らしい！
まさしく、伊豆の魯山人・平成の魯山人だ！
続き・・・
お昼は定食もあります。 金目鯛の煮付け1500円 お店の外観
その他のランチメニュー 丼物もあり、決して敷居の高いお店ではありません。
寿司の頂き方
塩（ヒマラヤ塩・戸田塩・沖縄塩の3種類）醤油（島根県、木樽醤油）
本日は、伊豆の地魚にぎり3500円を頂きました。
順番に、サバ（ショウガ・わさび）/ 葉ガツオ / 戸井の甘エビ / カシワ / 鯛の昆布締め
穴子 / サンマ（そのまま・焼き）/ アワビ / たまご / 茗荷谷 / マグロのズケ / 鉄火巻き
2～3品ぐらい、食べるのが夢中で、写真を撮り忘れました。
デザート・コーヒー
え～これだけ食べて、3500円！
1時間位、時間をかけ 川のせせらぎを聞きながら
ランチしてみたら、如何でしょうか！
本当に、お勧めです！
ご主人が、1人でやっているお店なので混雑時は、料理が遅くなります。
予約をしてから行った方が良いですよ！
お店の情報は ↓
ここの、ご主人とはお酒の席でご一緒したことが
あり、行きたいと思っていました。 が行くと、
いつも休み 、やっと食することが出来ました。
ご主人の経歴が面白い！
吉兆本店で修行し、
その後、陶芸に興味を持ち
出張料理家と陶芸家の二足のわらじを履き
ながら、陶芸家として一本立ち！
陶芸の本を出したり、腕前は相当らしい！
まさしく、伊豆の魯山人・平成の魯山人だ！
続き・・・
お昼は定食もあります。 金目鯛の煮付け1500円 お店の外観
 |  |
その他のランチメニュー 丼物もあり、決して敷居の高いお店ではありません。
 |  |
 |  |
寿司の頂き方
塩（ヒマラヤ塩・戸田塩・沖縄塩の3種類）醤油（島根県、木樽醤油）
本日は、伊豆の地魚にぎり3500円を頂きました。
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
順番に、サバ（ショウガ・わさび）/ 葉ガツオ / 戸井の甘エビ / カシワ / 鯛の昆布締め
穴子 / サンマ（そのまま・焼き）/ アワビ / たまご / 茗荷谷 / マグロのズケ / 鉄火巻き
2～3品ぐらい、食べるのが夢中で、写真を撮り忘れました。
デザート・コーヒー
 |  |
え～これだけ食べて、3500円！
1時間位、時間をかけ 川のせせらぎを聞きながら
ランチしてみたら、如何でしょうか！
本当に、お勧めです！
ご主人が、1人でやっているお店なので混雑時は、料理が遅くなります。
予約をしてから行った方が良いですよ！
お店の情報は ↓
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/4268589
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック
