2016年03月03日
『らぁ麺屋 飯田商店』『国味ラーメン』湯河原/ラーメン/ランチ/
｢らぁ麺屋 飯田商店｣早々の再訪！
前回は、醤油らぁ麺（比内地鶏と東京軍鶏のスープ）
つけ麺（「つけダレ」は比内地鶏スープ）
麺は「昆布と鰹の水出しからませ」を食べました。
残る、ニボっちゃん（煮干し１００％スープ）が
どうしても食べたく、再訪しました！
10時、配布の整理券を獲得出来る様、9時45分に到着！
本日は、4番を獲得！
駐車場で待つことしばし・・・
宇都宮・所沢など遠方のお客さん多い！
10時50分、店の前に並び入店！
私は迷わず、｢ニボっちゃんわんたん麺｣
とお気に入りの｢鶏わんたん｣を追加トッピング！
煮干し１００％スープで無化調！
どの様な味に仕上げて居るのか、楽しみです！
綺麗なラーメンが登場しました！
本当に美しい！
周りのお客さんからも、｢ニボっちゃん｣に
すれば良かったと言われたお客さんも何人かいました。
極太メンマは醤油らぁ麺と同じです！
チャーシューは豚一種類ですが、ロースと
バラ肉のチャーシューが一枚づつ、計2枚入ってます。
ワンタンは、追加分を入れ、計6個
スープは、煮干しと香味油のバランスが非常に良く
化学調味料を使って無いため、美味さがジュワーと
感じてくる、醤油味も強くなく
｢醤油らぁ麺｣より｢ニボっちゃん｣の方
が断然、お奨めのお店です。美味い！
麺がまた良い！
｢醤油らぁ麺｣は、細麺ストレートで
やや茹ですぎ感が有りました。
｢ニボっちゃん｣は、平打ち太系のチジレ麺、
コシが有り、モチモチした、非常に良い麺です！
絶対、｢ニボっちゃん｣がお奨めです！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
｢らぁ麺屋 飯田商店｣を出て、
まだ、お腹に少し空きが有る！
そのまま、｢国味ラーメン｣さんに直行！
｢大西ラーメン｣で修行した店主さんとの事！
お客さんは、地元の人が多い様でした！
殆どの人が常連さんらしく、注文の際、
味 薄めとか、脂 少なめ、麺 半分とか
注文していました。
メニューもお得なセットメニュー！
他は至って普通のラーメン屋さんのメニューです！
私は、初めてなので普通の
｢チャーシュー麺｣を注文！
｢大西ラーメン｣をイメージしていたのですが、
豚骨が効き、味付けがしっかり目のスープでした。
これで理解できました。
注文の際、
常連さんがスープの好みを指定していたのが！
濃いめの典型的な｢小田原系ラーメン｣と感じました。
チャーシューの味付けもしっかりめ！
ライスが欲しくなる味！
麺は、大西ラーメン系でお馴染みの麺でした。
違ったのは、麺の量です！
茹でる前で、300g
茹でた後で、370g～380gとの事！
もの凄く、ボリュームがあります！
半ラーメンは、茹でる前で200g
半ラーメンでは無いですね！
この店の、半ラーメンが、
他の店の、大盛ラーメンに相当します！
注意して注文して下さい。
私は、この店、大好き！
近所に欲しい、ラーメン屋です！
前回は、醤油らぁ麺（比内地鶏と東京軍鶏のスープ）
つけ麺（「つけダレ」は比内地鶏スープ）
麺は「昆布と鰹の水出しからませ」を食べました。
残る、ニボっちゃん（煮干し１００％スープ）が
どうしても食べたく、再訪しました！
10時、配布の整理券を獲得出来る様、9時45分に到着！
本日は、4番を獲得！
駐車場で待つことしばし・・・
宇都宮・所沢など遠方のお客さん多い！
10時50分、店の前に並び入店！
私は迷わず、｢ニボっちゃんわんたん麺｣
とお気に入りの｢鶏わんたん｣を追加トッピング！
煮干し１００％スープで無化調！
どの様な味に仕上げて居るのか、楽しみです！
綺麗なラーメンが登場しました！
本当に美しい！
周りのお客さんからも、｢ニボっちゃん｣に
すれば良かったと言われたお客さんも何人かいました。
極太メンマは醤油らぁ麺と同じです！
チャーシューは豚一種類ですが、ロースと
バラ肉のチャーシューが一枚づつ、計2枚入ってます。
ワンタンは、追加分を入れ、計6個
スープは、煮干しと香味油のバランスが非常に良く
化学調味料を使って無いため、美味さがジュワーと
感じてくる、醤油味も強くなく
｢醤油らぁ麺｣より｢ニボっちゃん｣の方
が断然、お奨めのお店です。美味い！
麺がまた良い！
｢醤油らぁ麺｣は、細麺ストレートで
やや茹ですぎ感が有りました。
｢ニボっちゃん｣は、平打ち太系のチジレ麺、
コシが有り、モチモチした、非常に良い麺です！
絶対、｢ニボっちゃん｣がお奨めです！
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｢らぁ麺屋 飯田商店｣を出て、
まだ、お腹に少し空きが有る！
そのまま、｢国味ラーメン｣さんに直行！
｢大西ラーメン｣で修行した店主さんとの事！
お客さんは、地元の人が多い様でした！
殆どの人が常連さんらしく、注文の際、
味 薄めとか、脂 少なめ、麺 半分とか
注文していました。
メニューもお得なセットメニュー！
他は至って普通のラーメン屋さんのメニューです！
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私は、初めてなので普通の
｢チャーシュー麺｣を注文！
｢大西ラーメン｣をイメージしていたのですが、
豚骨が効き、味付けがしっかり目のスープでした。
これで理解できました。
注文の際、
常連さんがスープの好みを指定していたのが！
濃いめの典型的な｢小田原系ラーメン｣と感じました。
チャーシューの味付けもしっかりめ！
ライスが欲しくなる味！
麺は、大西ラーメン系でお馴染みの麺でした。
違ったのは、麺の量です！
茹でる前で、300g
茹でた後で、370g～380gとの事！
もの凄く、ボリュームがあります！
半ラーメンは、茹でる前で200g
半ラーメンでは無いですね！
この店の、半ラーメンが、
他の店の、大盛ラーメンに相当します！
注意して注文して下さい。
私は、この店、大好き！
近所に欲しい、ラーメン屋です！
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