2016年01月29日
『麺屋 晴』伊東市/伊豆高原/ラーメン/
今日は、雨！
時間が有ったので、伊豆高原まで行ってきました。
最近、新しいお店に行くとハズレばかり！
先に言って起きますが、今日は大当たり！
今日は、女性オーナーのお店です。
女性店主ならではの気遣いが嬉しい店『麺屋 晴』さん。
店内に入ろうとすると、待合席が、
そこにはストーブが、ありがたい。
店内は、コンクリート打ちっ放しに
手作り感あふれたカウンターが、
席も広々、通常の3人分を2人席で
使用しています。
ランチマットがひかれ、カウンターの
下のは、バック置きがありました。
ウエットナプキンとドライティッシュ
も用意されていました。
メニューは、しょうゆ・しお・
とんこつの3種類です。
それぞれ拘った、一杯です！
本日は、塩にこだわった
しおラーメンを頂きました。
トッピングは、ながーいメンマ、
チャーシューが2枚・ネギ・大葉です。
麺は、しおラーメンでは珍しい中太麺。
スープは、まろやかだけどキレがあり
確りとした味、中太麺に負けてない。
大葉の香りが良くアクセントになり、
サッパリと頂けました。
メンマ・チャーシューの味付けも最高！
隣の人が注文した、
とんこつも美味そうでした。
絶対、リピしてとんこつラーメンも
食べちゃいます。
ごちそうさまでした。
時間が有ったので、伊豆高原まで行ってきました。
最近、新しいお店に行くとハズレばかり！
先に言って起きますが、今日は大当たり！
今日は、女性オーナーのお店です。
女性店主ならではの気遣いが嬉しい店『麺屋 晴』さん。
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店内に入ろうとすると、待合席が、
そこにはストーブが、ありがたい。
店内は、コンクリート打ちっ放しに
手作り感あふれたカウンターが、
席も広々、通常の3人分を2人席で
使用しています。
ランチマットがひかれ、カウンターの
下のは、バック置きがありました。
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ウエットナプキンとドライティッシュ
も用意されていました。
メニューは、しょうゆ・しお・
とんこつの3種類です。
それぞれ拘った、一杯です！
本日は、塩にこだわった
しおラーメンを頂きました。
トッピングは、ながーいメンマ、
チャーシューが2枚・ネギ・大葉です。
麺は、しおラーメンでは珍しい中太麺。
スープは、まろやかだけどキレがあり
確りとした味、中太麺に負けてない。
大葉の香りが良くアクセントになり、
サッパリと頂けました。
メンマ・チャーシューの味付けも最高！
隣の人が注文した、
とんこつも美味そうでした。
絶対、リピしてとんこつラーメンも
食べちゃいます。
ごちそうさまでした。
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