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2015年12月07日

レアカラスミの試食会!『創作割烹おおた』&日本酒『悦凱陣』

「創作割烹おおた」さんで、自家製カラスミ

と純米酒、悦凱陣を燗で試食・試飲してきました。

カラスミは、パサパサした感じと思っていましたが、

生チョコレートの様にトローリ、ネットリ

初めて食べた食感!美味と言う言葉がピッタリ!

IMG_6490.jpgIMG_6491.jpg

悦凱陣(純米酒)は、冷やで飲むのが一番と

思っていましたが、お燗をした方が

日本酒の味がストレートに伝わってくる!

IMG_6494.jpg

皆さんも、お試し下さい!
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