2012年01月06日
とれたて！美味いもの市
とれたて！美味いもの市でおいしそうな物を発見
よだれでます〜
ウニはしっかりと粒だち、イクラはプチプチと弾ける食感。
獲れたてのウニはミョウバンなども一切使わず、
特殊技術で凍結した為、解凍後もしっかり。
低温熟成したイクラは皮も壊れず旨味は濃厚。
だそうです
数年前までウニを食べられなかったのですが、
一度美味しいものを食べたら、
食べられるようになりました
しかし、そんなに食べられるものではないので
この贅沢丼、堪能したいなぁ
株式会社アクセルクリエイション
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よだれでます〜
ウニはしっかりと粒だち、イクラはプチプチと弾ける食感。
獲れたてのウニはミョウバンなども一切使わず、
特殊技術で凍結した為、解凍後もしっかり。
低温熟成したイクラは皮も壊れず旨味は濃厚。
だそうです
数年前までウニを食べられなかったのですが、
一度美味しいものを食べたら、
食べられるようになりました
しかし、そんなに食べられるものではないので
この贅沢丼、堪能したいなぁ
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