ニトリなグルメ通販

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オーガニックな野菜を使った野菜スイーツの専門店
「パティスリー ポタジエ」のパティシエ柿沢 安耶（かきさわ あや)氏。
情熱大陸やカンブリア宮殿に出ておられるので、
ご存知の方もいるかもしれません。
あるいは、六本木ヒルズの「野菜寿し ポタジエ」なら
ご存知かもしれません。
ともかく、彼女は日本のオーガニック野菜のトップランナーでありまして、
肉類を一切食べないベジタリアンだそうです。
オーガニック野菜マニアといってもよいでしょう。
彼女はパティシエ(パティシエとはフランス菓子職人)でありますが、
国産オーガニック野菜を使った野菜スイーツの第一人者です。
ポタジエの野菜スイーツのなかでも、
ひときわ気になるのが、
ポタジエの【ネット限定】枝豆チーズケーキ
で、6月から9月までの【ネット限定】【期間限定】のチーズケーキでした。
枝豆の塩気とチーズの濃厚さが融合した新感覚のチーズケーキ。
オーガニック通におすすめのチーズケーキです。