ドライバーあるある（笑）

こんばんわ！！

うちの親父はものすごい２０世紀梨が好きで、
会社員時代は自分で仕入れて、極上のケースを選んで１ケース買って帰ってあげてました

いきなり何の話？って感じですな(笑)

スイカの季節が終わったんで、次は梨かなーって思いまして(笑)

以前のスイカのお話

自分の以前おった会社の基準としては、
８月初旬から
　幸水　
８月中旬から
　豊水　　

８月下旬から
２０世紀梨



を仕入れていました！


特に、鳥取県は２０世紀梨の生産が日本一
なんです。
その鳥取県が兵庫県は近いということで、兵庫県民は
２０世紀梨が大好きなんですね(笑)

味は、酸味がけっこうしっかりあって、身も固めです。それが、兵庫県民には受けるのかな？
甘くて柔らかい梨よりも、２０世紀梨の方が本当に良く売れましたね。

一般的に、
幸水、豊水は　赤梨（最近、遺伝子を調べたら青梨とのブレンドが多いのがわかってきたみたいです）

２０世紀梨は　青梨

って呼ばれるんですけど、日本人の大部分は赤梨が好きなんですねー。

それが、前おった会社では、２０世紀梨ばっかり売れてたので不思議な感じでした＾＾：でも、自分自身も写真見るだけで２０世紀梨の方が美味しそうに感じます(笑)

２０世梨の出始めの仕入れは
やっぱり高くて、
１ケース２０００円とか２５００円とかしましたねー
（Ｌ玉２０個くらいのサイズで）

それが、だんだんと安くなり、
一番の出荷ピーク時の仕入れ値は安い時でケース４００円くらいになりましたね

２０玉入ってるなら１玉２０円(笑)

４個袋に入れても原価８０円。２９８円で販売したら粗利７１％！！

ものすごい粗利益の取りやすい商材でした(笑)

もちろんロスも出てきますが、それでも粗利４０%越えは余裕で出来る月でした！！

まあ４００円くらいのは、安かろう悪かろうに近いので、
８００円前後のキレイな商品をメインで仕入れていましたけどね！

仕入れる時にポイントは、農家さんの名前を憶えておくことです。
ケースに農家さんのお名前が書いてあるんで、気に入った農家さんを選んで仕入れたりしましたねー。
後で、直接取引させてもらった農家さんもあるくらいです。

ちなみに、２０世紀梨を選ぶポイントは
・軸が太い・しっかりしている
・皮に色むらが無い
・ぼてっとふっくら丸い

です！！(笑)

あと、熟してくるので、緑色から黄色くなったころが食べごろです。
さらに、梨はお尻の方が甘いので、頭の方から口に入れましょう(笑)
苺を食べる時と同じ考え方ですね！

あと、スイカと違って、梨はケースに入ってるのですごい運びやすかったです(笑)
数百ケースをトラックに積んで毎回運んでました＾＾：
まあ、行った次の日は確実に筋肉痛になっていましたけどねー



ちなみに、
鳥取の観光地に行くと
２０世紀梨は超高級品で販売されています(笑)
１玉２００円越えは当たり前


という、ドライバーあるあるにはまーったく関係ないお話でした(笑)
まあ、前負った会社で後を引き継いでくれた人用に見てもらうブログになってますな＾＾：
今は稼ぎ時なので、頑張って売りなさいよー(笑)



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